Недельная диета на капустном супе

Диета на капустном супе считается одной из несложных капустных диет. Её длительность - одна неделя. Повторять эту диету рекомендуется с перерывом в два или три месяца.

Рецепт капустного супа несложен. Для приготовления данного блюда потребуется: 600 г белокочанной капусты, 6 стрелок зеленого лука, 6 луковиц, 2 помидора, ½ стакана риса коричневого, пара болгарских перцев, соль, приблизительно 6 морковок среднего размера и 5 стеблей сельдерея.

Сначала шинкуете капусту и нарезаете морковь соломкой, после режете болгарский перец и лук кольцами, затем мелкими кусочками нарезаете сельдерей. Перед измельчением помидор ошпарьте их, чтобы снять шкурку. Полученные нарезанные ингредиенты кладем в широкую кастрюлю, заливая водой. После закипания следует проварить овощи на слабом огне в течение десяти минут с открытой крышкой.

Теперь, накрыв кастрюлю крышкой, варим до того момента, пока овощи не станут мягкими. Взяв еще одну кастрюльку, высыпаем туда коричневый рис и варим в течение двадцати минут. Дайте рису настояться минут 30 и перед снятием вареных овощей с огня закиньте его туда с измельченным луком. Посолите и ешьте.

Ингредиенты данного супа наполнены нужными вашему организму микроэлементами, а коричневый рис является натуральным адсорбентом и способствует выводу токсинов и шлаков.

Ограничений по употреблению капустного супа нет, но в редких случаях могут проявляться побочные явления, такие как, например, слабость, усталость и головная боль, а также реакции со стороны желудочно-кишечного тракта: метеоризм, понос, изжога. В этом случае диету следует немедленно прекратить.

Помимо супа, в первый день капустной диеты можно есть любые фрукты кроме бананов, а во второй день рацион можно дополнить овощами. На третий день разрешается скомбинировать суп с любыми овощами и фруктами. В четвертый день рекомендуется помимо супа употребить бананы и обезжиренное молоко. На пятый день следует дополнить рацион любым нежирным мясом или рыбой (450г) и помидорами. На шестой день не откажите себе опять-таки в мясе, а на седьмой, последний день добавьте в меню овощи и фруктовый сок.