Навигация

Кухни народов мира

Национальная кухня

Свою кухню, как и иные многовековые традиции, имеет, наверно, каждый народ, проживающий на Земле. Национальная кухня, секреты которой передаются из поколение в поколение и хранятся порой за семью замками, – неотъемлимая часть любой национальной культуры.

Конечно, чтобы по-настоящему оценить прелести той или иной национальной кухни, надо побывать в тех местах, где она появилась. Ведь важен не только рецепт приготовления блюда, но и продукты, выращенные именно в этих местах, в подходящем климате, и даже обстановка, неповторимая атмосфера того места, где вы кушаете.

Но даже если у вас нет возможности совершить кругосветное турне, то и у себя дома можно начать знакомство с кулинарными изысками разных стран и народов. В этом разделе сайта вы познакомитесь с кухнями разных народов мира, узнаете их особенности и некоторые хитрости. Приятного аппетита!

Тунисская кухня

Своими яркими и сочными ароматами и вкусом тунисская кухня обязана тому, что в ней перемешались восточные и западные кулинарные традиции, арабские и французские, Азия и Европа.

Закарпатская кухня

Так уж исторически сложилось, что в Закарпатье проживают представители многих национальностей. И благодаря этому закарпатская кухня давно стала интернациональной.

Латиноамериканская кухня

Рецепты и блюда латиноамериканской кухни представляют собой целый пласт перемешавшихся между собой кулинарных традиций стран и республик латиноамериканского региона.

Аргентинская кухня

Аргентинская кухня уникальна, она собрала в себе практически все национальные традиции. Аргентинская кухня представлена рецептами, которые в Аргентину привезли многочисленные переселенцы из других стран, особенно много в ней рецептов европейских.

Хорватская кухня

Хорватская кухня вобрала в себя кулинарные секреты средиземноморской и центрально-европейской кулинарных традиций. Первая привнесла в нее морепродукты, а вторая – питательные и несложные в приготовлении шницели и штрудели. Благодаря этому блюда хорватской кухни отличаются вкусом, пользой и разнообразием.

Канадская кухня

Говоря о канадской кухне, сложно к ее блюдам применять определение «традиционные». И здесь нет ничего странного, ведь исторически сложилось, что эту страну населяют представители множества наций. Именно поэтому корни национальной канадской кухни можно найти как в традиционных рецептах североамериканских народов, так и в английских и французских блюдах.

Шотландская кухня

Кухня Шотландии представляет собой мультинациональную, с чертами своеобразного смешения, кухню. Основой для формирования шотландской кухни стали благоприятные климатические условия, а также плодородные земли.

Швейцарская кухня

Швейцарская кухня, как и сама страна, состоит из сочетаний трех разных культур: немецкой, итальянской и французской. Основными продуктами для швейцарских кулинаров являются овощи, мясо, молоко, бобовые, рис, макароны, сыр, колбасы, фрукты и шоколад.

Бельгийская кухня

Визитной карточкой бельгийской кухни, несомненно, являются «мидии с картофелем фри». У картофеля фри вообще есть свое, отдельное место в бельгийской кухне. Именно Бельгия считается родоначальницей этого блюда и здесь им все гордятся.

Норвежская кухня

Суровые снежные горы и достаточно жесткий климат оказали первостепенное влияние на формировании норвежской кухни. Также не обошлось и без вмешательства ближайших соседей: Швеции, Финляндии и России.

Страницы

Понравилось? Поделись с друзьями!
Subscribe to RSS - Кухни народов мира

Новые комментарии