Шампиньоны являются неприхотливыми и на сто процентов безопасными грибами. Люди научились выращивать и культивировать их самостоятельно. Шампиньон можно даже съесть в сыром виде, без риска отравиться. Но как правильно чистить шампиньоны?

Калину можно встретить практически повсеместно в России, от открытых мест до лесной чащи. Съедобной ягода становится после первых морозов. Кора и цветки используются для настоев, чая и отваров.

Безусловно, мясо является одним из главных продуктов, потребляемых в пищу. Поэтому, чтобы даже после длительного хранения оно оставалась всегда вкусным и свежим, его нужно хранить правильно.

Ни для кого не секрет, что процесс чистки рыбы, а в особенности снятие чешуи, обычно не доставляет хозяйкам много удовольствия. А тот, кто чистит рыбу не так уж и часто, естественно, необходимого навыка обработки этого продукта не имеет. Вот почему многие предпочитают покупать уже разделанную или очищенную рыбу или просто доплачивают продавцу за её обработку. Однако же, если владеть некоторыми секретами, можно значительно упростить себе данную операцию.

В сознании наших сограждан при слове «анчоус» всплывает образ маленькой соленой высушенной рыбки в виде пивной закуски, которую продают в супермаркетах. А ведь анчоусы используются в пищу и в других видах.

Огромную пользу мёд окажет при простуде, являясь великолепным средством для лечения и профилактики заболевания. Но он требует правильного хранения, чтобы оставаться вкусным и сохранять все свои свойства.

Статус народного деликатеса килька в томатном соусе получила в советское время наряду со шпротами в масле. Одним из достоинств кильки, благодаря которому она быстро завоевала любовь и почет населения Советского Союза, являлась ее низкая стоимость.

К сожалению, портятся спелые бананы очень быстро. Как сохранить их подольше в домашних условиях?

Для приготовления лекарств и в кулинарии чаще всего используют анисовые семена. Высока ценность аниса как пряности. Анисовое масло широко применяют в мыловарении и парфюмерии, а в кулинарии, медицине и приготовлении какао используют плотную часть анисового масла.

Как правило, ананас к нам на стол попадает в виде небольших законсервированных в сахаре кусочков. Но если вы хотите свежий ананас, то вам нужно только знать о том, как его правильно выбирать, и о том, как его правильно чистить, резать и подавать на стол.