Кумыс – кисломолочный напиток. Его изготавливают из молока кобылы, реже используют в качестве материала молоко коровы или верблюдицы. В готовом виде кумыс представляет собой шипучую жидкость с запахом и привкусом спирта.

В первые месяцы осени рынки наполняются медом самых разных сортов. Как сориентироваться в таком многообразии, как выбрать вкусный и полезный для здоровья мед?

Ароматные зеленые перья лука восполняют недостаток витаминов, борются с распространением простудных заболеваний, оказывают противоцинговый эффект, улучшают аппетит и стимулируют выработку желудочного сока, что значительно активизирует пищеварительные процессы.

Вы считаете, что ваша кухня никогда не станет опасным для вашего желудка местом? Хорошо, если это так, но насколько вы уверены, что всегда готовите без ошибок?

Лещи, особенно если это нагульные особи, выловленные осенью, обладают очень жирным, мягким и нежным по вкусу мясом. Даже при том, что это весьма костлявая рыба, крупные лещи по праву относятся к числу первоклассных рыбопродуктов.

Трудно сказать, почему эта диета получила такое название. Возможно, потому, что, чтобы ее выдержать, нужно иметь поистине ангельское терпение?

Если сравнивать фисташки с другими орехами, они самые богатые по содержанию клетчатки – ее в них столь же много, как и в овсянке. Благодаря этому они, как и овсяная каша способствуют похудению.

На традиционную кухню Осетии оказал неизгладимое влияние образ жизни древних аланов. Как правило, у горцев Осетии не слишком разнообразное питание, в их рационе преобладают мясные и хлебные блюда.

Белый шоколад – универсальное лакомство: он очень удобен как материал для изготовления украшений для всевозможных кондитерских изделий.

Крыжовник любят и выращивают уже долгие столетия. Помимо вкуса и полезных свойств его ягод, дачников в крыжовнике привлекает его урожайность – за один сезон куст крыжовника дает до двадцати пяти килограммов ягод.