Полезная информация

Наша жизнь полна стрессов - неприятности на работе, семейные неурядицы, финансовые проблемы, времени не хватает ни на что, даже на полноценный прием пищи. А ведь все это негативно сказывается в первую очередь на нашем самочувствии. Быстрые перекусы на ходу сомнительной едой из ближайшего ларька только добавят стресса в виде проблем со здоровьем.

Чтобы избежать таких последствий, сохранить здоровье, работоспособность и молодость надолго, очень важно употреблять правильную пищу, соблюдать режим питания, знать правила выбора и сочетаемости различных продуктов, понимать, какие продукты необходимы организму, чтобы получить все витамины и микроэлементы, при этом, не потребляя лишних калорий.

Важно соблюдать правильное соотношение белков, жиров и углеводов. Мало потреблять необходимое количество калорий, нужно извлекать из них пользу. Ведь калорийность пачки чипсов и тарелки каши с мясом и овощами практически одинакова, но какое разное влияние эти продукты окажут на организм!

Однако еда это не только топливо, но и один из главных источников удовольствия, принятие пищи это своеобразный ритуал, который собирает всю семью вместе за столом. Чтобы получать максимум пользы из пищи, нужно в первую очередь научиться соблюдать культуру питания.

Мы привыкли принимать пищу перед экраном телевизора или компьютерным монитором, лишая себя радости наслаждаться вкусом блюда, при этом потребляя значительно больше еды, ведь мозг не получает вовремя сигнал о насыщении и удовольствии. Изменить эту ситуацию очень просто. Красиво сервированный стол, правильно выбранные и приготовленные полезные блюда помогут превратить каждый прием пищи в праздник. Даже обычные и простые блюда можно представить в самом выгодном свете, красивая подача вызовет аппетит и доставит больше удовольствия, а значит, принесет больше пользы вашему здоровью.

Необычные закуски к пиву

Некоторые из нас привыкли пить пиво без закуски, остальные же традиционно покупают в магазине чипсы, сухарики, семечки, вяленую рыбку или орешки. Иногда доходит до того, что в любимом баре из закусок могут предложить лишь чипсы, и тогда приходится придумывать что-то самостоятельно. На такой случай стоит познакомиться с закусками к пиву, которые популярны в других странах, а для нас являются необычными.

Специи и пряности: в чем различие?

Многие люди употребляют слова «специи», «пряности» и «приправы» как синонимы. Но, на самом деле, между этими понятиями есть различия, и существенные. Термин «приправы» объединяет любые добавки к пище, изменяющие или обогащающие ее вкус, цвет, аромат и другие свойства. То есть он включает и пряности, и специи. А чем же различаются последние?

Вода, обогащенная водородом

Новый тренд в питании и диетологии – вода, обогащенная водородом. Мало кто слышал об этой новинке, однако, доктор медицинских наук Николя Перрикон уже успел собрать армию поклонников такого напитка. Если верить их отзывам, употребление такой воды отлично помогает бороться с отечностью и придает коже здоровое естественное свечение, а также в целом улучшает общее самочувствие.

Быстрый и вкусный завтрак

Чтобы не тратить много времени на приготовление завтрака, нужно знать, какие блюда готовятся легко и быстро. Тогда не придется из-за нехватки времени отправляться на работу или учебу, ничего не перекусив.

Продукты, вызывающие запах изо рта

Очень часто причиной неприятного запаха изо рта становятся продукты питания. Какие же именно и почему?

Продукты, заряжающие нас энергией

Вы обращали внимание, что после одних продуктов клонит в сон, а после других бежать хочется? Оказывается, что пища способна и заряжать нас энергией, и «гасить». Конечно, всем хочется побольше успеть, увидеть, попробовать. А значит, еда, которой мы наполняем свой желудок, должна способствовать движению.

Продукты, повышающие интеллект

Для некоторых людей тот факт, что продукты могут действовать на интеллект, кажется странным, а может даже и абсурдным. От еды можно толстеть, иногда даже худеть, но чтобы еще умнеть – звучит необычно. Но это действительно так. И это доказано многими учеными.

Крахмал в рационе питания

Крахмал - это вид сложных углеводов, которые в процессе переваривания проходят несколько различных этапов. В итоге крахмал расщепляется до глюкозы - основного источника энергии для всех клеток. Поскольку углеводы, в том числе крахмал, играют огромную роль в обеспечении нас энергией, большинство ежедневных калорий должно поставляться именно ими.

Чем заменить пармезан

Средиземноморская кухня поделилась со славянской ризотто, пиццей, пастой. Обязательный ингредиент многих заимствованных из нее блюд – сыр пармезан. Однако стоимость его оказывается высокой для среднестатистического обывателя. А блюдо заморское приготовить-то охота! Может, заменить дорогостоящий сыр чем-то более доступным?

Чем можно заменить майонез

Майонез стал неотъемлемой частью стола. Им заправляют салаты, с ним маринуют мясо, его добавляют в первые и вторые блюда и даже пекут пироги: соленые и сладкие. И не замечают, что калории, которыми богат соус, откладываются лишними килограммами в организме. Отказаться от такого вкусного майонеза невозможно, зато можно заменить его альтернативным вариантом, менее калорийным:

Страницы


Subscribe to RSS - Полезная информация