Яичная диета

Яичная диета с успехом применяется многими желающими расстаться с лишними килограммами. И это не удивительно, ведь продукт, на котором она основана, поистине уникальный, хоть это и самые обыкновенные, знакомые всем с детства куриные яйца.

Яйца – очень полезный продукт, они содержат фосфор, железо, калий, кальций, марганец, цинк и другие необходимые микроэлементы, витамины группы В, витамины A, E, D, K, то есть практически все вещества, необходимые для роста и развития организма. Яйцо усваивается на 98% и потому не оставляет никаких шлаков. Яйца прекрасно насыщают, причем ощущение сытости держится дольше, чем от многих других продуктов. При этом калорийность яиц невысока.

Раньше считалось, что много яиц есть нельзя из-за того, что в них содержится много холестерина. Однако последними исследованиями доказано, что "яичный" холестерин практически не откладывается на стенках наших сосудов и не вызывает образование атеросклеротических бляшек.

Общие рекомендации по применению яичных диет

Главный, пожалуй, недостаток яиц - их высокая аллергенность, и потому яичные диеты в любых вариантах категорически противопоказаны аллергикам, даже тем, у кого аллергии именно на яйца ранее не замечалось. Остальным же вполне можно попробовать какой-то из вариантов этой диеты, предварительно посоветовавшись с врачом, особенно если вы страдаете какими-то хроническими заболеваниями, в первую очередь почек, сердца и сосудов.

И перед тем, как перейти к подробному описанию яичных диет, еще несколько советов по применению их долгосрочных (на 2 и 4 недели) вариантов.

• Пейте больше жидкости, столько, сколько хочется. Рекомендуется выпивать не менее 1,5-2 литров в день, впрочем, через силу запихивать в себя питье, конечно же, не надо. Пить лучше простую воду или зеленый чай, но не возбраняются в небольших количествах и черный чай, и кофе без молока и сахара.
• Если яйца очень уж надоели, можно изредка заменять их обезжиренным творогом.
• Овощи можно есть свежими или вареными, можно в небольших количествах добавлять к ним приправы, зелень, лук, чеснок, чуть-чуть подсаливать (если иное прямо не указано в описании рациона конкретного дня).
• Старайтесь, не выходя за ограничения диеты, делать рацион максимально разнообразным, в первую очередь это возможно за счет фруктов, помните только, что во время диеты нельзя употреблять виноград, манго, финики, бананы, инжир.

Ну а сейчас подробное описание разных вариантов яичной диеты.

Трехдневная яичная диета

Ежедневный рацион:

• Яйца в отварном виде (без соли) – 3 шт.;
• Грейпфрут – 1 шт.;
• Вода и несладкий зеленый чай.

Сидеть на таком меню можно 2-3 дня, ежедневно сбрасывается от полкило до килограмма.

Яичная диета на 7 дней

За неделю с помощью этого варианта яичной диеты можно сбросить от 3 до 7 килограмм лишнего веса.

Первый день.
На завтрак: грейпфрут (1 шт.), яйцо вареное (2 шт), стакан зеленого чая (1 шт).
На обед: апельсин (1 шт.), вареное яйцо (1 шт.), вареное куриное филе, можно соленое (150 г).
На ужин: вареное куриное филе без кожи с солью (200 г), кефир (1 стакан).

Второй день.
На завтрак: вареное яйцо (2 шт.), сок любого цитрусового (1 стакан).
На обед: апельсин (2 шт.), вареное или тушеное куриное филе с солью без кожи (150 г), чистая вода (1 стакан).
На ужин: вареное яйцо (2 шт.), грейпфрут (1 шт.), молоко (1 стакан).

Третий день.
На завтрак: стакан чистой воды с чайной ложкой сока, выдавленного из свежего лимона, яйцо вареное (1 шт).
На обед: отварное мясо (200 г), грейпфрут (1 шт).
На ужин: вареное яйцо (2 шт.), минеральная вода (1 стакан).

Четвертый день.
На завтрак: омлет (3 яйца) с солью и зеленью.
На обед: салат, вареные либо тушеные куриные ножки без кожи, с солью (2 шт.).
На ужин: грейпфрут (2 шт.), вареное яйцо (1 шт.), чистая вода (1 стакан).

Пятый день.
На завтрак: салат (морковь отварная (1 шт.), яйцо вареное (2 шт.), нежирная сметана (1 ст. л.), зелень).
На обед: свежая морковь (2 шт.), апельсиновый сок (1 стакан).
На ужин: рыба морская вареная или тушеная, с чайной ложкой лимонного сока, вареное яйцо (1 шт.), чистая вода (1 стакан).

Шестой день.
На завтрак: творог (150 г), цитрусовый сок (1 стакан).
На обед: грейпфрут (2 шт.), яйцо вареное (2 шт).
На ужин: минеральная вода.

Седьмой день.
На завтрак: грейпфрут (1/2 шт.), яйцо вареное (2 шт).
На обед: мясо отварное (200 г), апельсин (1 шт).
На ужин: минеральная вода.

Двухнедельная яичная диета

В этом варианте диеты нужно строго придерживаться предложенного рациона и не менять продукты на другие. От этого зависит эффективность диеты. Диета предусматривает 3-хразовое питание: первый завтрак, второй завтрак и обед, который должен быть не позднее 18.00. И никаких перекусов.

Первый завтрак во все дни одинаков: грейпфрут, 2 яйца, черный кофе.

Рацион остальных приемов пищи:

1-й день.
Второй завтрак: 2 яйца, томат, травяной чай.
Обед: 2 яйца, винегрет без масла, грейпфрут, травяной чай.

2-й день.
Второй завтрак: грейпфрут, 2 яйца.
Обед: блюдо из постного мяса, томат, салат, огурец, сельдерей.

3-й день.
Второй завтрак: 2 яйца, шпинат, чай.
Обед: 2 яйца, творог, капуста, свекла, травяной чай.

4-й день.
Второй завтрак: 2 яйца, шпинат, кофе.
Обед: рыба, винегрет, кофе.

5-й день.
Второй завтрак: 2 яйца, шпинат, кофе.
Обед: рыба, винегрет, капуста, кофе.

6-й день.
Второй завтрак: фруктовый салат.
Обед: бифштекс, сельдерей, салат, томат, огурец, кофе.

7-й день.
Второй завтрак: грейпфрут, холодная курица, томат.
Обед: курица, томат, морковь, капуста, кофе.

Во вторую неделю рацион первой в точности повторяется.

Яичная диета на 4 недели

Также требует строгого соблюдения предписанного рациона.

Первая неделя

Завтрак всю неделю одинаков: 1/2 апельсина или грейпфрута и 1-2 вареных яйца.

Остальные приемы пищи:

Понедельник.
Обед: какой-либо один вид фруктов и в любом количестве (апельсины, яблоки, груши, абрикосы, дыни, арбузы и т.д.).
Ужин: жареное или вареное мясо (ломтики или фарш без жира), кроме баранины.

Вторник.
Обед: вареная или жареная курица без кожи.
Ужин: 2 вареных яйца, салат (в него можно порезать огурец, салат, помидоры, перец, морковь), 1 тост или 1/4 лепешки, 1 апельсин или грейпфрут.

Среда.
Обед: любой сыр (обезжиренный) в любом количестве, 1 тост, помидоры.
Ужин: жареное или вареное мясо (ломтики или фарш без жира), кроме баранины.

Четверг.
Обед: какой-либо один вид фруктов и в любом количестве (апельсины, яблоки, груши, абрикосы, дыни, арбузы и т.д.).
Ужин: жареное или вареное мясо (ломтики или фарш без жира), кроме баранины, салат.

Пятница.
Обед: 2 вареных яйца, вареные овощи (кабачки или фасоль или морковь или зеленый горошек).
Ужин: рыба вареная или жареная, салат, 1 апельсин или грейпфрут.

Суббота.
Обед: какой-либо один вид фруктов и в любом количестве (апельсины, яблоки, груши, абрикосы, дыни, арбузы и т.д.).
Ужин: жареное или вареное мясо (ломтики или фарш без жира), кроме баранины, салат.

Воскресенье
Обед: вареная или жареная курица без кожи, помидоры, вареные овощи, 1 апельсин или грейпфрут.
Ужин: вареные овощи.

Вторая неделя

Ежедневный завтрак: 1/2 апельсина или грейпфрута и 1-2 вареных яйца.

Понедельник.
Обед: жареное или вареное мясо, салат.
Ужин: 2 вареных яйца, салат, 1 апельсин или грейпфрут.

Вторник.
Обед: жареное или вареное мясо, салат.
Ужин: 2 вареных яйца, 1 апельсин или грейпфрут.

Среда.
Обед: жареное или вареное мясо, огурцы.
Ужин: 2 вареных яйца, 1 апельсин или грейпфрут.

Четверг.
Обед: 2 вареных яйца, любой белый сыр (обезжиренный) в любом количестве, вареные овощи.
Ужин: 2 вареных яйца.

Пятница.
Обед: рыба вареная или жареная.
Ужин: 2 яйца.

Суббота.
Обед: жареное или вареное мясо, помидоры, 1 апельсин или грейпфрут.
Ужин: смесь из свежих фруктов (апельсин, мандарин, дыня, персик, яблоко).

Воскресенье.
Обед: вареная или жареная курица без кожи, помидоры, вареные овощи, 1 апельсин или грейпфрут.
Ужин: вареная или жареная курица без кожи, помидоры, вареные овощи, 1 апельсин или грейпфрут.

Третья неделя

Понедельник.
В течение всего дня любые фрукты в любом количестве, в любое время, в сочетании с любыми другими фруктами кроме: винограда, манго, финика, банана, инжира.

Вторник.
В течение всего дня любые вареные овощи и любые салаты, кроме сочетания с картофелем и сухими злаками.

Среда.
В течение всего дня любые фрукты из перечисленных ранее, любые вареные овощи, салаты в любом количестве, в любое время.

Четверг.
Рыба вареная или жареная в любом количестве, салат (только капуста или салат) в любом количестве, вареные овощи.

Пятница.
Мясо варёное или жареное нежирное, кроме баранины, либо курица, вареные овощи.

Суббота и воскресенье.
В течение всего дня один вид фруктов в любом количестве, в любое время (только яблоки или только груши, или только персики, или только абрикосы).

Четвертая неделя

Упоминаемые продукты распределяются на целый день без определенного времени, однако без дополнений.

Понедельник.
4 ломтика жареного или вареного мяса или 1/4 вареной курицы.
3 помидора, 4 огурца.
1 баночка тунца без масла (либо промытого водой).
1 тост.
1 апельсин или грейпфрут.

Вторник.
2 ломтика жареного или вареного мяса (максимум 200 грамм).
3 помидора, 4 огурца.
1 тост.
Яблоко или груша, или 1 долька дыни, или апельсин, или грейпфрут.

Среда.
1 ложка творога, либо любого белого сыра (обезжиренного).
Маленькая тарелка вареных овощей.
2 помидора, 2 огурца.
1 тост.
1 апельсин или грейпфрут.

Четверг.
1/2 вареной или жареной курицы.
3 помидора, огурец.
1 тост.
1 апельсин или грейпфрут.
Один вид из перечисленных фруктов.

Пятница.
2 вареных яйца.
1 салат, 3 помидора.
1 апельсин или грейпфрут.

Суббота.
2 грудки вареной курицы.
125 грамм творога или брынзы.
1 тост.
2 помидора, 2 огурца, простокваша.
1 апельсин или грейпфрут.

Воскресенье.
1 ложка творога.
Баночка тунца без масла.
Маленькая тарелка вареных овощей.
2 помидора, 2 огурца.
1 тост.
1 апельсин или грейпфрут.