Можно много писать о деталях сложнейшего процесса метаболизма липидов, их усвоении и переработке в организме человека. Если же не вдаваться в тонкости, можно сказать коротко — трансжиры блокируют ферменты пищеварительного тракта, препятствуя правильному метаболизму. Воздействию подвергается практически весь организм...

В летнее время года пить хочется как никогда. Да и зимой тоже нужно утолять жажду. Различные чаи, напитки, соки, квас – чего только не найдёшь сегодня на полках супермаркетов! Однако для многих излюбленным с детства напитком был и остаётся компот. Натуральный напиток, не только вкусный, но и полезный для здоровья, хорошо утоляет жажду, его очень просто сварить самому дома.

Пища, приготовленная на пару, известна человечеству уже многие годы. В последние годы все больше людей предпочитают такой способ приготовления. При правильном подходе такие блюда ничем не уступают приготовленным в духовом шкафу или на сковороде.

Большинство людей просто обожают такую еду, как чипсы и сухарики с различными вкусами. Особенно часто их употребляют вместе с различными алкогольными напитками в качестве закуски, однако есть и те, кто заменяет полноценный обед подобной пищей. Действительно, это вкусная еда, поспорить с этим трудно. Однако чипсы и сухарики очень вредны для организма.

В жизни бывают случаи, когда привычные для современного быта вещи отсутствуют. Тогда человек попадает в неудобную для него ситуацию и пытается решить вопрос оригинальными способами. Например, что делать, если в вашем доме сломался холодильник? Или его пока просто нет? Или вам надо сохранить продукты в дороге?

Мало кто знает, что существуют вредные сочетания продуктов. Порой даже самые полезные компоненты еды, употребляемые одновременно, так взаимодействуют между собой, что результат получается отнюдь не радостным. А совместное употребление некоторых вредных продуктов может многократно усилить их негативное воздействие на организм.

Мороженое считается довольно вредным и очень калорийным, поэтому лучше всего вместо него употреблять самодельный замороженный йогурт. Готовить такое лакомство совсем не сложно, зато пользы в нем будет гораздо больше!

Большой популярностью с давних пор пользуется сыр сулугуни, родиной которого является солнечная Грузия. Именно в Грузии он присутствует практически на любом праздничном столе, да и в повседневной жизни его употребляют частенько. Особенностью данного сорта является его эластичная и плотная структура, а также отсутствие выраженного запаха.

Для тех, кто решил похудеть и при этом попробовать себя в роли вегетарианца, была создана диета под названием «Спичка». Это система питания, в меню которой входит достаточно сытные и разнообразные блюда. Идеальный вариант нестрогой вегетарианской диеты для тех, кто любит хорошо покушать.

Наверное, самая эффективная и быстрая диета – это та система питания, которой придерживаются жокеи. Ведь людям это непростой профессии приходится постоянно следить за своим весом, который не должен превышать пятидесяти килограммов. Иначе не видать им победы на скачках.