Кокосовая вода штурмом завоевывает мир. Ее преимущества оценили голливудские звезды, спортсмены и всемирно известные художники. Кокосовая вода – нежная, освежающая жидкость из самого сердца молодого зеленого кокоса. Теперь и в нашей стране можно наслаждаться вкусом питательного эликсира и пользоваться его полезными свойствами.

Никогда не было в России более популярного напитка, чем хорошо освежающий квас, который с давних времен присутствовал в каждом доме. Придумано множество самых разных рецептов такого полезного напитка, а изготавливали его из различных компонентов: имбиря, ягод, молока, риса... В связи с этим появилось множество видов кваса: медовый, хлебный, молочный, сухарный, имбирный, ягодно-фруктовый, ягодный, рисовый и многие другие.

Современному обывателю почти не известен такой зерновой злак, как полба. И многие только пожимают плечами, вспоминая строчки из знаменитой сказки Пушкина «О попе и о работнике его Балде»: «Есть же мне давай вареную полбу». Между тем, это весьма ценный продукт, который был распространен по всему миру в древности.

Согреться в зимние морозы можно разными способами. В том числе и с помощью приятных и очень вкусных напитков, созданных народами разных стран. Есть среди них и довольно крепкие, и безалкогольные. Вот несколько необычных напитков, которые согреют вас в холода и создадут отличное зимнее настроение.

Достаточно часто вместо полноценного обеда или ужина, для экономии денег и времени, многие работающие на производстве или в офисе люди предпочитают классические бутерброды с колбаской или сыром. Причем некоторые употребляют их в огромном количестве. Стоит ли так поступать и как правильно делать бутерброды, чтобы они были вкусными и полезными?

Говядина – самое сложное в приготовлении мясо. Хорошо, если всем членам семьи можно ее есть в запеченном виде. А если нет? Если по медицинским показаниям ее необходимо употреблять вареной или на пару?

Молекулярная кухня — новое направление в кулинарии, представляющее собой процесс приготовления блюд с применением современных технологических, химических и физических разработок. Иными словами, повара-молекулярщики при приготовлении привычных блюд с помощью различных приёмов преобразуют продукты в новую форму, консистенцию, а также экспериментируют со способами подачи.

Допустимо ли использовать ту воду, которую мы получаем из крана, для приготовления пищи и повседневных напитков? У многих из нас водопроводная вода достаточно сильно загрязнена. Но это не значит, что ее нельзя использовать. Вместо того, чтобы тратить большие суммы на очередную бутылку воды, лучше потратиться на бытовой фильтр, который будет очищать воду из-под крана от загрязняющих ее веществ. Очень удобным и недорогим вариантом является кувшин с фильтром.

Курицу, как целую тушку, так и отдельные ее части, важно правильно хранить и обрабатывать. К данному вопросу нужно подойти очень серьезно, так как курица является переносчиком некоторых бактерий, которые могут вызвать пищевые отравления. Но если вы будете делать все правильно, то сможете избежать заражения.

Мясо является одним из самых популярных продуктов. Оно используется при готовке разнообразнейших блюд. Самыми давними способами приготовления мяса были жарка и запекание. Теперь его стали отваривать, тушить, коптить, варить и высушивать. Рецептов мясных блюд множество, но, к счастью, для их приготовления вам понадобится лишь несколько инструментов и вспомогательных ингредиентов.