Навигация

Как заготовить мяту на зиму

Благодаря своему чудесному аромату мята известна человечеству уже очень давно, однако, понимание того, как высушить данное растение, не потеряв при этом ароматических свойств, дано далеко не каждому.

Как варить кальмары

Рецептов с применением кальмара сейчас придумано и воплощено в жизнь очень много. Но для того, чтобы приготовить блюдо по определенному рецепту, нужно сначала кальмара отварить.

Как варить курицу

Варим курицу

Такое, на первый взгляд, простое дело, как варка курицы, требует особого подхода и внимательности.

Как сушить абрикосы

Сушеные абрикосы

Сушить абрикосы можно несколькими способами. Главное правильно это сделать, чтобы сохранить чудесный аромат и цвет, а также максимально сберечь всю пользу, ведь в абрикосах содержится много кератина, пектина и витаминов.

Как избавиться от нитратов в продуктах

Совсем немногим известны секреты выращивания продуктов без нитратов. Остальные же полагаются лишь на удачу, или вынуждены доверять фермерам, выращивающим продукты для продажи. Но все же есть возможность самостоятельно снизить уровень нитратов в продуктах, растущих на грядках.

Как варить язык

Вареный язык

Язык, свиной и говяжий, хоть и относится к субпродуктам, но совершенно справедливо считается деликатесом. При всей своей пользе язык к тому же еще очень-очень вкусный. Его готовят зачастую для нарезки, а также добавляют в салаты, жульены, заливное. Главное – правильно его сварить.

Карельская кухня

Карельский край, большей частью расположенный на северо-западе России и на территории Финляндии, богат своими лесами и озерами. И карельская кухня изобилует разнообразными блюдами из рыбы.

Как правильно варить макароны

Самая весомая причина того, что мы едим макароны – это простота их варки. Всего за 15-20 минут мы получаем готовое к употреблению блюдо.

Трюфель

Гриб трюфель

Трюфель – самый известный представитель сумчатых грибов. Его плод представляет собой довольно плотный сочный клубень. Главная особенность этого по всем параметрам настоящего гриба заключена в том, что растет он под землей.

Как сушить смородину

Сушка смородины

Если у вас нет времени и сил для консервирования ягод, а морозилка уже до отказа заполнена контейнерами и пакетиками с зеленью и овощами, то остается самое простое средство – засушить ягоды. Этот способ прост и удобен тем, что высушенные плоды занимают гораздо меньший объем, чем свежие ягоды. К примеру, из 5 кг ягод получается 1 кг сушеных плодов.

Страницы

Subscribe to POEDIM.RU RSS

Новые комментарии