Язык, свиной и говяжий, хоть и относится к субпродуктам, но совершенно справедливо считается деликатесом. При всей своей пользе язык к тому же еще очень-очень вкусный. Его готовят зачастую для нарезки, а также добавляют в салаты, жульены, заливное. Главное – правильно его сварить.
Новые комментарии