С древних времен молодые побеги и листки бузины применялись как компонент своеобразных витаминных салатов совместно с другими лекарственными травами. Ягоды бузины использовали в виноделии.

Одним из самых популярных способов заготовки рыбы является ее сушка. Это весьма неплохой вариант хранения продукта для любителей рыбалки. К тому же собственноручно засушенная рыбка будет хорошим угощением для гостей или друзей.

Артишок – это полезный, вкусный и полезный овощ. В пищу употребляются его соцветия, имеющие достаточно крупный размер. Его польза, питательные и вкусовые качества оценены многими поварами и хозяйками.

Фрукт «персея американская», в широких кругах более известный как плод авокадо, вошел в наш рацион питания относительно недавно. Раньше считалось, что это растение весьма экзотическое и его ввозили в страну очень небольшими партиями. Сегодня почти каждый желающий может оценить прекрасные вкусовые качества авокадо.

Алыча – это культурное растение в виде куста или дерева с несколькими стволами. Плоды алычи схожи по форме со сливами, и это не удивительно, так как эти растения – родственники. Но могут быть и слегка приплюснутыми.

Многие еще не очень опытные хозяйки сталкиваются с тем, что во время варки спагетти слипаются, и вместо горячего блюда получается скользкий комок теста. Как избежать такой неприятности, как правильно варить спагетти?

Все знают о вреде колы. Уже столько раз об этом сказано, написано, прочитано, снято и показано по телевидению. Но продукция компании по-прежнему сметается с прилавков магазинов, по-прежнему процветают забегаловки разного калибра, специализирующиеся на фаст-фуде. Вкусно и вредно...

Куркуму называют еще индийским шафраном. Используют ее как вкусную и ароматную добавку к пище, как лекарство, как натуральный, природный краситель для пищевых продуктов и тканей.

Лучше всего хранить капусту в зимний период в погребе, где температура от -1 до 2 С, а влажность воздуха – 90-98%. Но, увы, такие удобные погреба есть далеко не у всех. Какие еще есть способы подольше сохранить зимой капусту, свежую и квашеную?

Уже давно известно об огромной пользе кисломолочных продуктов. Одним из самых полезных их видов является ацидофилин. Он, как и все остальные, производится из цельного коровьего молока с добавлением специальных микроорганизмов и грибков. Для производства ацидофилина используют бактерии стрептококка, а также особые ацидофильные бактерии. Его название произошло от латинского слова кислый, кислота в сочетании с греческим словом люблю, любить.