Стручковая фасоль является очень питательным, полезным и вкусным продуктом. Но многие люди придерживаются иного мнения и попросту не включают ее в свой рацион. Причина кроется в том, что фасоль нужно уметь правильно приготовить, и она удивит своим прекрасным ароматом и вкусом даже самого придирчивого дегустатора. Если знать несколько нюансов ее приготовления, то у вас получатся вкуснейшие блюда, с которыми можно и язык проглотить!

Далеко не всегда к депрессивному состоянию приводят стрессы или неудачи в жизни. Депрессия может развиться и при недостатке необходимых питательных веществ в организме человека. Так, например, преобладание или недостаток определённого вида аминокислот приводит к нарушению биохимических процессов в мозге, что способствует развитию тяжелых психологических отклонений и депрессивных состояний.

Гороховая каша, знакомая всем с детства, может по праву считаться одной из самых питательных, низкокалорийных и вкусных. Гороховую кашу очень просто приготовить и практически невозможно испортить. Но, как и во многих блюдах, есть некоторые секреты приготовления.

У каждой хозяйки есть свои хитрости приготовления блюд, позволяющие из минимального количества продуктов сотворить настоящий кулинарный шедевр. Вот несколько таких секретов.

Полезность зеленых овощей уже давно не вызывает сомнений даже у маленьких детей, а с недавних пор стало известно, что цвет употребляемых растений так же важен, как и питательная ценность. Зеленые овощи содержат хлорофилл, который укрепляет иммунитет организма. Он защищает от вредоносного действия свободных радикалов и положительно влияет на красные кровяные тельца. Именно поэтому важно, чтобы наше ежедневное меню содержало хотя бы небольшое количество салата или зеленого лука.

Некоторые люди почему-то полагают, что сладости могут принести исключительный вред организму, а также вызвать появление лишних жировых отложений. Но это совершенно неверное утверждение, так как существуют и сладости очень полезные, которые не только очень вкусны, но и могут использоваться в качестве лекарственного средства.

Зерна злаковых растений, смолотые в муку, являются основой для любого теста. Существует много видов зерновых культур. Мука, изготовленная из них, значительно различается по качеству и свойствам. А это, в свою очередь, влияет на способ обработки муки и ее использование.

Полифенолы — органические химические вещества, которые присутствуют в растениях. Большинство соединений, принадлежащих к этой группе, обладает сильным антиоксидантным эффектом.

В большинстве семей приобретение полуфабрикатов стало обычным делом. Они просты в приготовлении, по вкусу зачастую не уступают блюдам из мяса, приготовленным самостоятельно, стоимость их несколько ниже стоимости натуральных продуктов. Рассмотрим плюсы и минусы полуфабрикатов из мяса.

Ежедневное чаепитие уже стало в нашей стране национальной традицией. В каждом доме найдется своя коллекция этого чудесного напитка. Чаще всего чай пьют вместе с булочками и десертами. Конечно, это невероятно вкусно, но подобные продукты снижают полезные свойства чая. Чтобы усилить действие бодрящего напитка, к нему стоит попробовать добавить натуральные ингредиенты.