Среди всех направлений Средиземноморской кухни кулинарные обычаи Каталонии занимают особое место. Большинство блюд имеет сельское происхождение, традиционные рецепты включают оливковое масло и свиное сало, лук и чеснок, деревенские овощи, морепродукты и рыбу, рис и фасоль, травы и специи.

Внешне листовую зелень кервеля можно сравнить с зеленью петрушки. Даже вкус у него, как петрушки, а запах можно назвать пряным, даже анисовым. Поэтому его используют как пряность.

Блюда эстонской кухни очень просты. Основным приёмом тепловой обработки является варка. Все продукты отвариваются или обжариваются в сметане и получаются варёно-жареными.

Кухня автономного сообщества Валенсия, что в Испании, является частью средиземноморской кулинарии, в которой значительное место отведено оливковому маслу, овощам, рыбе и морепродуктам.

Отличить качественные овощи, зелень и фрукты от перекормленных химией «на глазок» не так-то просто. Однако, за годы наблюдений специалисты выявили некоторую закономерность между количеством подкормки удобрениями и внешним видом плодов.

С детства нам говорят, что нужно тщательно пережевывать пищу и не спешить. Но, как правило, мало кто выполняет этот совет, потому что никто не объясняет нам, зачем это нужно и чем это полезно для нашего организма.

Великое множество людей обожают всевозможные сладости. Для них конфета, кусочек тортика или мороженое – это своеобразное поощрение самого себя. Такое пристрастие к сладким лакомствам, конечно, несет массу положительных эмоций и приятных моментов, но эта привычка далеко не так уж безвредна. Любовь к десертам может сильно повлиять на здоровье, и далеко не в лучшую сторону. Можно ли избавиться от любви к сладкому?

Богатые кулинарные традиции Панамы сформировались под влиянием нескольких факторов, среди которых основную роль играет географическое положение страны и доступ к двум океанам. Именно благодаря этому рынки Панамы круглый год заполнены самыми свежими тропическими фруктами, рыбой и морепродуктами. Немаловажную роль сыграло также влияние культур афро-карибских общин, азиатов, испанцев и коренного населения.

Хотя слова «диета» и «мороженое» плохо ассоциируются между собой, сбросить лишний вес на десерте можно, притом продуктивно и вкусно. Хотите узнать как?

Перепады настроения, депрессии, нервные срывы случаются у каждой женщины. И неважно, что явилось причиной - недосыпание, переутомление, критические дни, избавиться от неприятных симптомов можно при помощи натуральных травяных чаев.