Аюрведа переводится с древнего индийского языка как «знание жизни». Ученые называют аюрведу методом душевного и телесного исцеления благодаря гармоничному, правильному питанию.

Что такое вяление? Это способ приготовления мяса или рыбы путем предварительного просушивания продукта. Выведение излишков жидкости позволяет сохранять другие полезные вещества, при этом пища приобретает особый вкус и может дольше храниться.

Добавление соли в блюда в процессе их готовки необходимо, поскольку с натуральными продуктами в организм человека поступает недостаточное количество поваренной соли.

Еще в древние времена полезные свойства нута оценивали очень высоко. По внешнему виду он напоминает горох, однако по свойствам эти два продукта довольно сильно отличаются.

Зимой и ранней весной, когда еще нет так много местных свежих овощей и фруктов, многие люди тянутся в магазинах к упаковкам с замороженными. В состоянии ли они заменить нам свои свежие аналоги? Нужно ли нам чего-то опасаться, употребляя их в пищу?

Средиземноморская диета признана диетологами одной из самых полезных. Благотворное воздействие такой диеты не заставит себя долго ждать. Она помогает снизить количество холестерина в крови, улучшить работу желудка. И что немаловажно, помогает не только в похудении, но и в профилактике сердечных и онкологических заболеваний.

Чтобы быстро похудеть и освободить свой организм от шлаков, нужно придерживаться диеты с максимальным количеством щелочных продуктов. Именно такой посыл лежит в основе щелочной диеты.

Красный перец не зря называют «острым», так как пряный аромат и изысканный вкус может колебаться от просто острого до действительно обжигающего. Встречаются даже такие представители острого перца, от простого касания к которому на коже появляются покраснения.

В последнее время экраны телевизоров и страницы интернет-сайтов буквально заполонила реклама зеленого кофе, которое превозносится как эффективнейшее, чуть ли не самое лучшее на свете средство для похудения. Можно ли верить этой рекламе, что в ней правда, а что, мягко говоря, преувеличение? Давайте попробуем разобраться.

Людей, которые страдают от ожирения или просто имеют несколько лишних килограммов, не так уж и мало. А чтобы похудеть, необходимо снизить аппетит. Как это сделать?