Ананас

Не так давно учёные, исследуя этот тропический фрукт, сделали уникальное открытие: в составе ананаса находится бромелайн – комплекс ферментов, который ускоряет распад белков и жиров. Теперь этот плод имеет большую ценность для тех, кто хочет похудеть и стать более стройным.

Состав ананаса, полезные свойства

Кроме приятного аромата и мягкого особенного вкуса ананас ещё имеет и лечебные качества, поскольку содержит немало питательных, а также полезных веществ. Нужно отметить, что мякоть этого фрукта на 86% состоит из воды, 0,4% в ней белков, 11,5% составляют сахара, 0,7% приходится на лимонную кислоту, 0,4% пищевых волокон, аскорбиновая кислота составляет 50 мг%. Также ананас богат витаминами: С, В1, В12, В2, РР, провитамин А. В его составе можно найти немало минеральных веществ, среди которых калий и магний, а также микроэлементов. Секрет особенного аромата этого фрукта тоже заключается в его составе: здесь совмещено больше 60-ти ароматических веществ.

Ананас имеет свойство разжижать кровь, поэтому регулярное его употребление в пищу является своеобразной профилактикой тромбозов и тромбофлебита. Рекомендуют этот плод и гипертоникам. Поскольку влияние ананаса препятствует появлению отёков, он показан людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, а также при почечных недугах. Желательно каждый день употреблять 1 стакан сока из этого плода либо ½ свежего ананаса.

Ананас очищает стенки кровеносных сосудов, вот почему тот, кто регулярно имеет дело с этим фруктом, меньше подвержен таким заболеваниям, как инфаркт миокарда, инсульт.

Ещё говорят, что ежедневное употребление этого тропического плода при нарушении в опорно-двигательном аппарате делает боль в мышцах и суставах значительно более слабой.

Ананас относится к низкокалорийным продуктам, ведь на 100 г его мякоти приходится всего 48 ккал. Вот почему даже во время диеты можно без опаски лакомиться этим фруктом. К примеру, в полноценном плоде содержится лишь 480 ккал.

У бромелайна есть ещё одно полезное свойство – это его противовоспалительное действие, с успехом применяемое при таких недугах, как: синусит, пневмония, ангина, артрит и пиелонефрит. Как только вы почувствуете, что простыли, следует принять меры - три раза в сутки принимать витаминный напиток из этого плода, он поддержит и оздоровит ваш организм. Чтобы приготовить этот тонизирующий нектар, нужно сто грамм свежего плода измельчить до кашицеобразного состояния, смешать с ½ стакана домашнего кваса, добавить немного сока лимона.

Особые свойства ананаса способствуют быстрому заживлению ран, он противостоит атеросклерозу, способен остановить воспалительный процесс. Этот фрукт активизирует пищеварительные функции, приносит пользу тем, у кого поджелудочная недостаточность, помогает бороться с проявлениями целлюлита.

Чтобы бромелайн проявил свои целебные качества, необходимо есть ананас натощак. Попадая вместе с другой едой в желудок, он лишь поспособствует быстрому перевариванию пищи, что будет нелишним в случае употребления большого количества продуктов с высоким содержанием жира (мясо) либо клетчатки.

Точно ещё неизвестно, но существует немало предположений, выдвинутых исследователями-медиками, что с помощью ферментов высокой концентрации, которые содержит ананас, можно будет бороться с онкозаболеваниями. Однако уже доказано, что именно благодаря этому плоду связываются свободные радикалы. Вот почему ананас рекомендуют употреблять как средство профилактики раковых недугов.

Использование ананаса в косметологии

На сегодняшний день ананас довольно популярный компонент косметики. Он широко применяется во многих кремах, тониках и лосьонах. Так, находясь в средствах по уходу за лицом, он способствует предотвращению выделения кожного сала и оказывает антибактериальное влияние на кожу.

В современных косметических средствах экстракты ананаса стали использоваться всё чаще. Их наличие в кремах или тониках для кожи лица предотвращают образование лицевых жиров, при этом они имеют ещё и антибактериальные свойства.

Если ежедневно по вечерам протирать жирную кожу лица мякотью этого фрукта, положительные результаты не заставят себя ожидать.

Ананас поможет избавиться и от мозолей. Ложась спать, приложите мякоть ананаса к проблемному месту, а утром распарьте палец в горячей воде, и с лёгкостью можете избавиться от проблемы.

Ананасовый экстракт в составе зубных паст старательно и эффективно ухаживает за дёснами.

Противопоказания

Вследствие того, что ананас имеет высокую кислотность, увлекаться им не рекомендуют. Причина в том, что постоянное раздражение слизистых оболочек желудка, может привести к возникновению язвенной болезни. Если кислотность у вас и так повышена, ананас нужно есть как можно реже.

Кислота также враг зубной эмали. Ведь недаром в тропических странах, где ананас общедоступен, так много беззубых людей. Стоматологи считают, что этот факт является результатом частого употребления ананасов.

Если фрукт не дозрел, он способен сорвать беременность. Вот почему женщинам в положении не советуют употреблять ананасовый сок. Вдруг сырьё, из которого он был изготовлен, было некачественным и незрелым.

Худеем с ананасом

В рекламных роликах настолько часто хвалят волшебный фермент бромелайн, что всё это, по меньшей мере, уже подозрительно. Капсулы, содержащие бромелайн, продают везде и всюду. Чтобы начать худеть, рекомендуется регулярно употреблять мякоть ананаса в пищу. Но однозначно доказанным является только тот факт, что бромелайн стимулирует пищеварительный процесс, хотя, согласитесь, и это огромный плюс.

Однако верить в то, что бромелайн наделён очень большим жиросжигающим потенциалом, как обещают в рекламе, не стоит. Поскольку добраться до подкожных жировых запасов молекулы бромелайна могут лишь с помощью крови, то по пути из кишечника в данную среду им придётся распасться до составных, а, значит, превратиться обратно в бромелайн они уже не смогут.

Ананасовая диета позволяет сбросить некоторое количество лишних килограмм? – Так ведь правильно придерживаясь любой диеты можно достичь того же результата. А сидеть на ананасовой диете – одно удовольствие. Этот фрукт, хоть и весьма сладок, отличается пониженным содержанием калорий.

Вот один из рецептов похудения с помощью ананаса.

Водочная настойка из ананаса

Ананас вымыть, удалить зелень и, не снимая кожуры, пропустить фрукт через мясорубку. Залить полученную кашицу бутылкой водки и оставить настаиваться в холодильнике где-то на неделю. Приготовленную настойку принимают по 1 столовой ложке за 15 минут до приёма пищи и перед тем, как ложиться на ночь спать. Настойки из ананаса (1 шт.) и водки (1/2 л) обычно хватает на 3 недели.

Составлена данная диета довольно разумно, поскольку ананас сжигает жир, а водка способствует обезвоживанию организма. Пробуйте, некоторое количество ненужных килограмм сбросить наверняка удастся. Однако магазинная пицца, пирожки, чебуреки и жаренные окорочка на этот период из рациона придётся исключить.

Если же вы преследуете простую цель - остановить появление нежелательного веса, то комплекс ферментов бромелайн безусловно поспособствует в этом нужном деле.