Навигация

Хранение продуктов

Хранение продуктов

Даже самый качественный и полезный продукт можно испортить, не зная правил его хранения. В результате страдает не только наше здоровье, но и кошелек. Неправильное хранение продуктов может привести к самым неожиданным последствиям, хорошо, если результатом незнания станет только выброшенный испорченный продукт, ведь иногда дело может дойти до тяжелого отравления с последующей госпитализацией.

Именно поэтому важно знать, какие условия необходимы для каждого отдельного продукта – температурный режим, уровень влажности, освещение и прочие не менее важные моменты.

Необходимые условия обеспечивают с помощью определенного оборудования – холодильной и морозильной камеры, специальных помещений – кладовых, балконов или погребов, и предназначенной для этого тары – контейнеров, упаковки, пленки.

Фрукты, овощи, молочные продукты, мясо, хлеб... Каждая категория товаров нуждается в особых условиях хранения. Некоторые продукты просто не могут делить одно пространство на полке холодильника.

А знаете ли вы, что есть фрукты, которые выделяют особый газ, способствующий скорейшему созреванию рядом лежащих фруктов и овощей? Это приводит к тому, что продукты, которые могли бы сохраниться намного дольше, приходится выкидывать. И таких фактов десятки.

Где искать нужную информацию, как узнать срок и условия хранения продуктов, от чего зависит сохранность того или иного товара? Какие продукты нельзя хранить рядом и почему незнание этого факта может испортить самый свежий товар? Какие овощи и фрукты лучше хранить в холодильнике, а какие на кухонной полке? Что держать в кладовке или погребе?

Ответы на все эти и многие другие вопросы вы найдете в данном разделе.

Как хранить мёд

Огромную пользу мёд окажет при простуде, являясь великолепным средством для лечения и профилактики заболевания. Но он требует правильного хранения, чтобы оставаться вкусным и сохранять все свои свойства.

Как хранить бананы

К сожалению, портятся спелые бананы очень быстро. Как сохранить их подольше в домашних условиях?

Как хранить сыр

Сыр относится к постоянно развивающимся живым продуктам. При сбое условий его хранения этот процесс начинает идти неправильно, и продукт может высохнуть, став непривлекательным на вид или вообще несъедобным.

Как правильно хранить рыбу

Вы любите рыбу? Если да, то это правильно, ведь ее полезные свойства трудно переоценить. Практически в любом виде она очень полезна для нашего организма, что неоднократно было доказано учеными всего мира. А все ли знают, как правильно хранить рыбу?

Как хранить подсолнечное масло

В приготовлении различных блюд используется подсолнечное масло. Чтобы ваши блюда были восхитительными и приходились всем по вкусу, придерживайтесь несложных рекомендаций по его хранению.

Как сохранить колбасу свежей

Вареную колбасу можно хранить в холодильнике не более трех суток, полукопченые и варено-копченые колбасы - до трех недель. Причем хранить колбасу надо правильно...

Хранение фруктов и ягод

Для того, чтобы сохранить полезные качества и вкусовые свойства ягод и фруктов, их необходимо правильно хранить.

Правила хранения продуктов

Продукты необходимо не только правильно приготовить, но и правильно хранить. Ведь при неправильном хранении продукты не просто теряют большую часть своих полезных качеств, но и могут стать настоящим ядом.

Страницы

Понравилось? Поделись с друзьями!
Subscribe to RSS - Хранение продуктов

Новые комментарии