Навигация

Постные блюда

Постные рецепты

Пост – особое время. Это не только ограничения в питании. Во время поста очищаются и тело, и душа человека.

Во время поста запрещается употреблять любые животные продукты: мясо, молоко, яйца... Под запретом все блюда и рецепты, в которые входят эти продукты даже в минимальном количестве. Единственное исключение – в отдельные, очень редкие дни поста разрешено кушать рыбу.

Но это не значит, что постные блюда несытные и невкусные. Из круп, грибов, бобовых, овощей и фруктов можно приготовить множество аппетитных и сытных кушаний. Супы и каши, рагу и вареники, фаршированные овощи... Всего не перечислишь! Искушенные хозяйки пекут даже постные блины и торты, делают вкуснейшие десерты. Разнообразные рецепты постных блюд порадуют даже самого искушенного гурмана!

Постный торт

Вкусный постный торт

Строгость правил питания во время поста можно скрасить выпечкой из постного теста. Она готовится быстрее и проще, нежели ее сдобные аналоги. Постный торт получается не только вкусным – в нем меньше калорий, а украшения в виде кремовых розочек заменены свежими ягодами и кусочками свежих фруктов.

Постные каши

Постная каша

Время поста – совершенно особенное. В дни воздержания принято кушать простую еду, без мяса, молока и яиц.  Именно поэтому готовить постные каши и супы надо с желанием сделать их не только полезными, но и вкусными.

Постные блюда из чечевицы

Постные блюда из чечевицы

В средние века блюда из чечевицы ценили за вкус и простоту в приготовлении. Ее готовили в богатых и бедных домах, на праздники и будни. Особо почитались постные блюда из чечевицы.

Постная запеканка

Постная запеканка из овощей

Нежное и мягкое блюдо, запеканка, готовится из различных продуктов, которые предварительно измельчили или растерли до состояния пюре. Это прекрасно сбалансированная и полезная еда. Постная запеканка хорошо насытит, не оставит чувства тяжести и надолго сохранит чувство приятной сытости.

Постное тесто

Постное тесто

Во время поста, когда на ряд продуктов наложен запрет, разнообразить стол и питаться полноценно помогает разнообразная выпечка. Ее готовят постной, без добавления скоромных ингредиентов. Приготовить постное тесто вовсе не трудно, а выпечка из него получается на удивление вкусная и сытная.

Постные щи

Постные щи

Постные щи можно включать в меню не только постящегося человека. Ароматная, вкусная и полезная еда частый гость на столе вегетарианцев и тех, кто просто не любит первые блюда на мясном бульоне.

Постные блюда из овощей

Постные овощные блюда

Овощи и блюда из них необходимы нам ежедневно. Они насыщают нас витаминами и минералами. Постные блюда из овощей, не перегруженные жирными продуктами и мясом, помогут нам правильно питаться и оставаться здоровыми и полными сил.

Постный борщ

Постный борщ

Постная еда ни в коем случае не должна быть невкусной. Это всегда яркие блюда, с большим количеством овощей и специй. В них просто нет скоромных продуктов.

Постные блины

Вкусные постные блины

Даже в дни поста вкусные блины – частые гости на нашем столе. Только вот пекутся они из постного теста. Его творят без яиц и молока, но правильно замешанное тесто и разнообразные начинки помогают выставлять на стол вкуснейшие блинчики.

Постное печенье

Вкусное постное печенье

Пост – время отдыха организма от тяжелой и жирной еды. В этот период выпечка, в которой нет запрещенных яиц, масла и молока, самая доступная радость сладкоежек. Можно приготовить постное печенье на любой вкус.

Страницы

Понравилось? Поделись с друзьями!
Subscribe to RSS - Постные блюда

Новые комментарии