Навигация

Первые блюда

Суп

С первых блюд начинается обед, а многие употребляют их и на ужин. Горячие супы или борщи очень важны для пищеварения. Они полезны и питательны.

Многообразие рецептов по приготовления первых блюд поражает. Можно хоть каждый день готовить самые разные супы. На мясном бульоне, рыбном или овощном, для каждого вида найдется любитель.

Чаще всего компонентами в таких блюдах является картофель, морковь, лук, другие овощи. Основа – это, как правило, бульон. Он может быть из мяса птицы или свинины, говядины. Дополнительными ингредиентами станут крупяные изделия, макароны, которые сделают блюдо более сытным. Особое место в рационе занимают супы на основе бобовых. Они полезны и имеют интересный вид.

Праздничным супом считают окрошку, которая особенно хороша в летний период. Часто на торжество делают солянку, уху на костре или лапшу. Такие первые блюда пользуются популярностью на свадьбах и юбилеях.

Но чаще всего наши хозяйки готовят традиционные борщи. Это блюдо так полюбилось людям, что в каждой семье есть свой особенный рецепт его приготовления.

Суп с клецками

Вкусный суп с клецками

Когда хочется отойти от обычных супов и борщей, стоит удивить всех вкусным супом с клецками. Приготовить его несложно, рецептов предостаточно. Вам понадобится немного времени и фантазии.

Суп с нутом

Суп из нута

Нут, или бараний горох – зернобобовая культура, которую выращивают в странах с теплым климатом. Супы из нута готовят по разным рецептам: в постном варианте, с различными сортами мяса, птицей.

Суп из чечевицы

Суп из чечевицы

Маленький стручок чечевицы с несколькими семенами внутри способен оказать неоценимую помощь организму человека. Растение обладает множеством полезных качеств. Сварить вкусный суп из чечевицы не составит труда, когда хитрости его приготовления перестанут быть для вас тайной.

Молочный суп

Вкусный молочный суп

Первые горячие блюда должны присутствовать в меню современного человека каждый день. Разнообразные молочные супы не только вкусные, они полезны и детям, и взрослым. Суп согреет, если на улице холодно, хорошо насытит и доставит вкусное удовольствие.

Картофельный суп

Картофельный суп

Картофельный суп можно приготовить постным, с грибами, мясом, птицей, рыбой, различными способами. И по любому рецепту получится сытное и вкусное первое блюдо!

Суп из индейки

Суп из индейки

Индейка содержит достаточное количество белка и витаминов, считается низкокалорийным мясом. Диетологи советуют включать супы и бульоны из индейки в диеты для похудения, в рацион для людей с проблемами ЖКТ, беременным женщинам, детям, лицам преклонного возраста.

Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками

Первые блюда необходимы для правильного и сбалансированного питания каждого из нас. Поэтому каждая хозяйка старается готовить их постоянно и с пользой для здоровья. Можно ведь угощать родных не только жирными и наваристыми борщами или щами. Меню можно отлично разнообразить, приготовив на обед вкусный суп с фрикадельками.

Суп из опят

Опята

Летом и осенью природа дарит людям свои неоценимые дары: ягоды, целебные травы, орехи, грибы. Опята появляются в наших лесах в конце лета и радуют нас щедрым урожаем всю осень, до самых заморозков. Их употребляют в пищу, консервируют, сушат, применяют в качестве лечебных средств. Суп из опят – настоящее лакомство для самых привередливых гурманов!

Щи из свежей капусты

Щи из свежей капусты

Не стоит думать, что нет ничего проще, чем сварить обычные щи из свежей капусты. Сделать их вкусными, наваристыми может любая хозяйка, которая владеет тонкостями приготовления капусты. Способы, маленькие хитрости и вкусовые пристрастия позволяют приготовить такие щи, которые не получатся у других.

Суп со шпинатом

Суп со шпинатом

Приготовить суп со шпинатом задача несложная. Главное найти подходящий рецепт и запастись нужными ингредиентами. Почаще радуйте этим вкусным и полезным блюдом своих близких, особенно весной, когда нашему организму так не хватает витаминов!

Страницы

Понравилось? Поделись с друзьями!
Subscribe to RSS - Первые блюда

Новые комментарии