Навигация

Кексы

Вкусные кексы

Кекс - одно из самых излюбленных наших лакомств. Приготовить его несложно, рецептов кексов предостаточно, а какая вкуснятина получается!

Кексы можно испечь большие и маленькие, порционные, практически любой формы - круглые, овальные, прямоугольные. Пекут их, как правило, из дрожжевого или бисквитного теста, есть, впрочем, и более экзотические рецепты.

Домашние кексы чаще всего пекут в духовке. Но в последнее время все чаще хозяйки предпочитают готовить их при помощи современной кухонной техники: мультиварки, микроволновки, аэрогриля. Эти замечательные приборы облегчают и ускоряют процесс приготовления. Например, вкусные маленькие кексики в силиконовых формочках можно испечь в микроволновке буквально за 5 минут!

В состав самых простых кексов входят только мука, дрожжи (для дрожжевого теста), вода, яйца, сахар и маргарин (или сливочное масло). А вот усложнять и разнообразить рецепты кексов можно до бесконечности, проявляя кулинарную фантазию и изобретая все новые и новые вкуснейшие лакомства!

Часто в домашних условиях готовят кексы с изюмом, орехами, цукатами, лимонные и шоколадные, на основе творожного теста. Для аромата добавляют ванильный сахар, апельсиновую цедру, пропитывают джемом, вареньем, коньяком или ликером. Сверху кекс можно посыпать сахарной пудрой, полить глазурью, белой или шоколадной, украсить ягодами, кусочками фруктов, шоколадными фигурками, различными кондитерскими присыпками.

Разнообразные способы приготовления и рецепты вкусных кексов вы найдете ниже. Приятного аппетита!

Кексы с малиной

Вкусный кекс с малиной

Летние деньки, когда в садах созревает малина, надо использовать не только для ее заготовки на зиму. Можно и нужно порадовать семью и друзей вкуснейшими десертами и испечь нежнейшие кексы с малиной.

Постный кекс

Вкусный постный кекс с маком

Многочисленные посты, накладывающие строгие запреты на определенные продукты, и наша любовь к сладким десертам значительно расширили российские кулинарные традиции. К ограничениям питания хорошо адаптировалась и наша кухня. Готовить вкусные постные кексы, как оказалось, можно и без жирного сливочного масла, яиц и молока.

Лимонный кекс

Вкусный лимонный кекс

Сладкую сдобу любят и взрослые, и дети. Во всем разнообразии десертов особое место занимают ароматные лимонные кексы, рецепты которых по силам любой хозяйке. Большие и маленькие, с лимоном и цукатами, на сметане и кефире – все готовятся исключительно быстро.

Кекс на йогурте

Вкусный кекс на йогурте

Сладости к чаю нежно любимы и детьми, и взрослыми. Признанным лидером заслуженно стали нежные кексы. Рецепты кексов на йогурте разнообразны: их пекут в духовке и мультиварке, в больших формах и силиконовых формочках. Но неизменно получается очень вкусно!

Кекс на кефире

Вкусные кексы на кефире

Умение быстро приготовить сладкое лакомство к чаю выручит во многих ситуациях. Испечь вкусный кекс на кефире по простому рецепту сможет любая хозяйка. А если есть время и желание, можно приготовить настоящий кулинарный шедевр!

Шоколадный кекс

Вкусный шоколадный кекс

Шоколадные кексы – удивительно вкусное лакомство. Причем приготовить их может и начинающая хозяйка, и опытный кулинар. Результат всегда будет превосходным! Главное – подобрать понравившийся рецепт.

Овсяный кекс

Овсяный кекс

Овсянка придает сил и наполняет энергией тело. Поэтому утро лучше начинать с пирога или кекса, приготовленного из овсяной муки или хлопьев. Рецепты кексов из овсянки разнообразны, их можно испечь со всевозможными добавками.

Кекс «Зебра»

Кекс зебра

Кексы научились печь еще в Древнем Риме. В ячменное тесто для сладости тогда добавляли мед, орехи и зерна граната. Подавался кекс только к столу состоятельных жителей Рима. А вот кекс «Зебра» был испечен случайно...

Кекс с орехами

Шоколадный кекс с орехами

Модные ныне кексы во множестве предлагаются пекарнями и магазинами. Но ведь всегда хочется чего-то необычного, сделанного своими руками. Именно тогда опытная хозяйка вспоминает свои проверенные и опробованные рецепты ореховых кексов, воздушных и удивительно вкусных.

Банановый кекс

Вкусные банановые кексы

Большие, на всю семью и маленькие, испеченные в почти игрушечных формочках, банановые кексы может приготовить и молодая хозяйка. Имея под рукой простые рецепты, очень просто порадовать всех кулинарными лакомствами.

Страницы

Понравилось? Поделись с друзьями!
Subscribe to RSS - Кексы

Новые комментарии