Навигация

Хранение продуктов

Хранение продуктов

Даже самый качественный и полезный продукт можно испортить, не зная правил его хранения. В результате страдает не только наше здоровье, но и кошелек. Неправильное хранение продуктов может привести к самым неожиданным последствиям, хорошо, если результатом незнания станет только выброшенный испорченный продукт, ведь иногда дело может дойти до тяжелого отравления с последующей госпитализацией.

Именно поэтому важно знать, какие условия необходимы для каждого отдельного продукта – температурный режим, уровень влажности, освещение и прочие не менее важные моменты.

Необходимые условия обеспечивают с помощью определенного оборудования – холодильной и морозильной камеры, специальных помещений – кладовых, балконов или погребов, и предназначенной для этого тары – контейнеров, упаковки, пленки.

Фрукты, овощи, молочные продукты, мясо, хлеб... Каждая категория товаров нуждается в особых условиях хранения. Некоторые продукты просто не могут делить одно пространство на полке холодильника.

А знаете ли вы, что есть фрукты, которые выделяют особый газ, способствующий скорейшему созреванию рядом лежащих фруктов и овощей? Это приводит к тому, что продукты, которые могли бы сохраниться намного дольше, приходится выкидывать. И таких фактов десятки.

Где искать нужную информацию, как узнать срок и условия хранения продуктов, от чего зависит сохранность того или иного товара? Какие продукты нельзя хранить рядом и почему незнание этого факта может испортить самый свежий товар? Какие овощи и фрукты лучше хранить в холодильнике, а какие на кухонной полке? Что держать в кладовке или погребе?

Ответы на все эти и многие другие вопросы вы найдете в данном разделе.

Как правильно хранить морковь

Хранение моркови

Как приятно холодной зимой есть свежие овощи! А уж если это собственноручно выращенный и сохраненный урожай, то это вдвойне приятно. Но важно не только вырастить овощи, но и правильно хранить их в свежем виде на протяжении всей зимы.

Как хранить чеснок

Любите пикантные блюда, приправленные ароматным чесночком? А известно ли вам, как сохранить чеснок в обычной квартире на всю зиму?

Как правильно хранить лук

Хранить запасы лука можно как дома, так и в подвале. Главное соблюсти при этом необходимые условия, чтобы потери зимой были минимальные и витамины остались в целости.

Как правильно хранить зелень

Свежая зелень

Обычная проблема, с которой сталкивается каждая домохозяйка, - как надолго сохранить свежесть зелени? Существует несколько рецептов правильного хранения зелени.

Как хранить орехи

Хранение орехов

Чтобы получить из орехов максимальное количество питательных веществ, нужно употреблять свежие и качественные плоды. Поэтому очень часто возникает вопрос, как хранить орехи?

Как хранить шампиньоны

Если вы решили приготовить какое-либо блюдо с грибами шампиньонами и купили их слишком много, то важно узнать, как же их правильно хранить. Эта информация будет полезна и тем, кто выращивает грибы в теплице.

Как хранить хлеб

Знаете ли вы, в каких условиях должен храниться хлеб, чтобы длительное время продолжать радовать вас своим свежим приятным вкусом, быть мягким и не плесневеть?

Как хранить тесто

Многие из нас часто делают теста больше, чем им требовалось, и в итоге теряются, не зная как с ним поступить дальше: выбрасывать не хочется, а использовать уже не нужно. Как выйти из такой ситуации, знают те хозяйки, которым известны способы хранения теста.

Как хранить имбирь

Имбирь ничем не отличается от прочих продуктов в том плане, что имеет свои, вполне определенные сроки хранения. И хранить его следует правильно.

Как правильно хранить мясо

Безусловно, мясо является одним из главных продуктов, потребляемых в пищу. Поэтому, чтобы даже после длительного хранения оно оставалась всегда вкусным и свежим, его нужно хранить правильно.

Страницы

Понравилось? Поделись с друзьями!
Subscribe to RSS - Хранение продуктов

Новые комментарии