Навигация

Замораживание

Замороженные ягоды

Заморозка - очень простой и эффективный способ заготовки на зиму. В замороженных продуктах максимально сохраняются витамины и другие ценные вещества. Сам процесс замораживания очень прост.

Самая, пожалуй, большая проблема, с которой сталкиваются хозяйки при заморозке продуктов на зиму - катастрофическая нехватка места в морозильной камере. Ведь, чтобы заготовить этим способом хороший урожай, не хватит не только морозилки холодильника, но и специального морозильного ларя. Поэтому приходится выбирать...

Несмотря на кажущуюся простоту процесса, и тут требуется знание некоторых хитростей. Как правильно заморозить на зиму ягоды, фрукты, овощи, грибы, читайте в этом разделе сайта.

Как заморозить лисички на зиму

Как заморозить лисички

Лисички – это не только внешне привлекательные грибы, вкусные и ароматные, они еще и очень полезные. Наличие в их составе большого количества витаминов и аминокислот делает продукт желанным и обязательным к употреблению. Многие хозяйки считают, что лучший способ заготовки – заморозить лисички на зиму.

Как заморозить тыкву на зиму

Красивая, яркая и аппетитная тыква не только имеет привлекательный внешний вид, она еще и очень полезна. Врачи рекомендуют употреблять этот овощ круглый год. Но сохранить его при комнатной температуре надолго не просто, поэтому стоит заморозить тыкву на зиму. Именно в холодное время года, когда так не хватает полезных веществ, она будет как нельзя кстати.

Как заморозить баклажаны на зиму

Заморозка нарезанных баклажанов

Баклажаны содержат множество полезных и питательных веществ, витаминов и минералов. К сожалению, не всегда можно насладиться вкусом свежего продукта. А так хочется готовить вкусные блюда на основе этого овоща не только летом, но и в холодное время года! Поэтому стоит заморозить баклажаны на зиму.

Как заморозить грибы

Замороженные грибы

Приготовить зимой грибные блюда со вкусом и ароматом свежих лесных грибов вполне возможно. Для этого необходимо правильно заготовить грибы в грибной сезон, а именно — заморозить грибы на зиму. В замороженном виде они практически ничем не отличаются от свежих, и в блюдах разница между ними незаметна.

Замороженные продукты

Зимой и ранней весной, когда еще нет так много местных свежих овощей и фруктов, многие люди тянутся в магазинах к упаковкам с замороженными. В состоянии ли они заменить нам свои свежие аналоги? Нужно ли нам чего-то опасаться, употребляя их в пищу?

Замороженные ягоды и фрукты

Ягоды и фрукты – продукт скоропортящийся, и лучшим способом их сохранения без потери вкусовых качеств и полезных свойств является заморозка.

Страницы

Понравилось? Поделись с друзьями!
Subscribe to RSS - Замораживание

Новые комментарии