Мясо

Говядина – диетический вид мяса. Готовить из него можно абсолютно все. Начиная супами, подливами, заканчивая вкусными запеканками, холодцом и вкусными рулетами. Приготовить рулет из говядины, наверно, пробовала каждая хозяйка. Но не у всех он получился нежным, сочным и мягким. Говяжье мясо требует особого подхода и некоторых знаний.

Каждая хозяйка имеет в запасе пару-тройку рецептов, которые пригодятся в случае, когда нежданно нагрянут гости. К таким экспресс-рецептам можно отнести и запеканку с сосисками. Ее, как правило, сможет приготовить даже начинающая хозяйка без особых кулинарных навыков.

Холодец в последние годы теряет свою популярность. Однако многие семьи, которые пытаются сохранить давние традиции, готовят это блюдо по любимым рецептам к праздникам и по особым случаям.

Свинина – мясо очень сытное, вкусное и многими любимое. Почти на каждой кухне блюда с использованием этого мяса считаются обыденными. Многие хозяйки не задумываются, что этот продукт может стать «героем» замечательных праздничных, вкуснейших блюд. Например, свинина в горшочках произведет настоящий фурор среди гостей!

Среди обилия рулетов с различными начинками особое место занимают питательные мясные кушанья. Приготовление рулета с ветчиной – занятие для умелых и терпеливых хозяек, которые порадуют гостей и домочадцев оригинальным блюдом.

Ветчина – продукт переработки свинины, птицы. Использование мяса высшего качества дает основание считать ветчину деликатесом. Приготовив вкусный салат с ветчиной, можно сделать праздничный стол более изысканным и нарядным.

Рулеты из фарша, приготовленные различными способами, со всевозможными начинками, способны занять центральное место на праздничном столе. Длительность их приготовления, стоимость ингредиентов, сервировка зависят целиком от времени, кошелька, умения хозяйки. Рецепты найдутся на любой вкус!

Чтобы приготовить сытный и вкусный обед, не обязательно долго стоять у плиты, создавая кулинарные изыски. Нет ничего проще и вкуснее, чем приготовить тушеную картошку с мясом. Это блюдо уже давно стало традиционным на наших столах, мало кто откажется от ароматной картошечки с мягкими сочными кусочками мяса. Таким блюдом легко насытится, ведь главные ингредиенты достаточно калорийные.

Запеканка — блюдо на все случаи жизни. Ее преимущества неоспоримы – это просто, экономично, быстро и очень вкусно. Чтобы с легкостью накормить большую семью чем-то простым и сытным из продуктов, которые есть в холодильнике, стоит приготовить запеканку с фаршем. Рецепты есть на любой вкус!

Приготовить грибы с фаршем довольно просто. Мало кто знает, что к просто классическому фаршу можно добавить грибы и тем самым изменить его вкус кардинально. Подойдут и шампиньоны, и белые грибы, в любом виде: от засушенных до замороженных.