Овощи, зелень

Блюда из жареной капусты можно встретить в кухнях различных стран. Но чтобы приготовить свой кулинарный шедевр, совсем не обязательно углубляться в тонкости готовых кулинарных рецептов. Можно пожарить капусту в соответствии своими вкусовыми предпочтениями.

Цветная капуста – это не только интересный на вид, но и очень полезный овощ. Она богата витамином С и другими полезными микроэлементами. За счет своей низкой калорийности популярна среди поклонников диетической и лечебной кухни. Также блюда из такой капусты широко используются в детском меню, особенно в первом прикорме. Как же правильно и вкусно приготовить цветную капусту?

Сегодня люди все больше уделяют внимание вопросам правильного питания, контролируют количество потребляемых калорий и жиров. Для приготовления диетической пищи используются современные методы и устройства, но незаменимой для этих случаев остается обыкновенная алюминиевая фольга. Если приготовить картошку в фольге, то можно получить вкусное ароматное блюдо, богатое витаминами и не насыщенное вредными жирами.

Жареный лук – неизменный ингредиент, который входит в состав многих блюд. Он придает им особый аромат и оттеняет вкусовые качества. На первый взгляд кажется, что жарить лук совершенно не сложно, но часто его или перепаливают или недожаривают. Как же правильно выбрать лук для жарки, как его подготовить и выбрать правильную технологию обжаривания?

Капуста – любимый многими и очень доступный овощ. Ее популярность во многом объясняется невероятным количеством полезных веществ. Капуста содержит множество витаминов, минералов, антиоксидантов. Регулярно употребляя этот овощ, можно значительно снизить риск развития различных заболеваний. Капуста довольно долго хранится, поэтому готовить ее можно круглый год. Проще всего тушить капусту, к тому же при таком способе приготовления она выходит особенно вкусной.

Одно из самых популярных и вкусных блюд — картофель с грибами. Сочетание, казалось бы, самое простое, но в разных интерпретациях приготовления вкус будет очень сильно различаться. Приготовить картошку с грибами можно самыми разными способами.

Картофель – очень частый гость на столе у каждой семьи. Он нравится как взрослым, так и детям. Едят его и жареным, и вареным, и в виде пюре, и в мундире. Еще одно замечательное блюдо, которое не стыдно подать на праздничный стол – картофель в горшочках.

Как говорил повар в одном известном мультфильме студии Disney: «Готовить может каждый!» C этим утверждением можно согласиться, но лишь отчасти, ведь просто готовить и готовить вкусно – это две разные вещи, и не каждому дано приготовить неповторимое по вкусу блюдо. Однако всему можно научиться, соблюдая несложные правила.

Готовить тыкву можно самыми разными способами, но чаще всего ее употребляют в отварном виде. Давайте же узнаем, как правильно варить тыкву и сколько времени занимает ее приготовление в обычной кастрюле и в мультиварке.

Кабачки – это овощи, которые можно приготовить столь разными способами, что это позволяет им считаться универсальным продуктом. Их можно обнаружить в составе самых разных блюд.