Овощи, зелень

Запеченная тыква в длинном ряду изысканных рецептов занимает особое место. Приготовить ее не составит особого труда, а все блюда получаются необыкновенно вкусными, с характерным ароматом томленого овоща.

Перцы универсальны. Из них готовят множество разнообразных блюд, и ни одна тарелка не останется нетронутой. Приготовить из болгарского перца, свежего и замороженного, можно разнообразные первые блюда, горячее второе и оригинальные холодные закуски.

Мы привыкли считать так полюбившиеся нам помидоры овощами. С точки зрения ботаники – это ягоды, плоды многолетнего растения томат. Они оказывают благотворное влияние не только на наше здоровье, но и помогают отлично бороться со стрессами и поднимают настроение. Из помидоров можно приготовить множество блюд на каждый день.

Малосольные огурцы — одна из традиционных закусок в русской кухне. Какое же торжественное застолье обойдется без хрустящих малосольных огурчиков, приготовленных холодным способом! Похрустеть ими любят как взрослые, так и детвора.

Малосольные огурцы – традиционная русская закуска. Малосольные огурцы в горячем рассоле отличаются быстротой и легкостью приготовления. В результате буквально через сутки овощи получаются приятно хрустящими и душистыми.

Хрустящие малосольные огурцы славятся освежающим летним вкусом. Рецептов этого блюда придумано достаточно – даже гурман найдет способ приготовления на свой вкус. Хозяйки солят огурчики в емкостях, которые есть под рукой. Удобно приготовить малосольные огурцы в банке.

Пришла пора самых вкусных первых малосольных огурчиков. Хрустящие, сочные и аппетитные, они хороши и в салатах, и в качестве закуски, и просто с отварной картошкой. Чтобы порадовать себя и близких, надо знать рецепты быстрого приготовления малосольных огурцов и некоторые хитрости их готовки.

Лето в самом разгаре, и огород начал радостно кричать: «Собери урожай!» И если вы вдруг не знаете, что делать с зелеными пупырчатыми красавцами, которых уродилось слишком много, приготовьте малосольные огурцы в пакете! Рецепт простой, быстрый и экономный.

Малосольные огурцы — замечательное лакомство, которым можно баловать себя почти все лето. Готовят их по самым разным рецептам, но особой любовью хозяек пользуются огурчики, приготовленные в кастрюле. Этот способ требует минимальных затрат сил, но малосольные огурцы в кастрюле получаются очень вкусные, хрустящие, настоящее объедение!

Ревень – изумительный овощ, незаслуженно забытый сегодня. А ведь он очень полезный, содержит много витаминов и микроэлементов. Это первое из весенних растений, которое наполняет организм запасом витаминов после долгой зимы. Весной из него готовят компоты, кисели, соусы к мясу и рыбе, супы, пекут пироги.