Смузи из клубники

Вкусные и здоровые напитки из свежих ягод и фруктов в последнее время приобрели огромную популярность. Приготовить ароматное питье можно из летней королевы ягод – клубники. Такое смузи готовится буквально за пару минут. Завтрак может быть любой густоты. Его можно сделать довольно жидким и пить через соломинку или добавить в смузи кукурузные или овсяные хлопья и есть лакомство ложечкой.

Плюсы и минусы смузи

Гениально простое в приготовлении, удивительно полезное и, безусловно, вкусное – вот главные отличительные черты клубничного угощения. Утром оно приятно взбодрит, разбудит, и вы начнете новый день здоровым завтраком. Вечером лакомство из клубники спрячет чувство голода и позволит завершить день легким ужином.

Готовят коктейли – смузи только из свежих ягод и фруктов. Именно поэтому они полезнее соков. Ягодный коктейль наполнит организм не только витаминами, и полезными веществами – он станет главным источником ценной клетчатки.

Из минусов клубничного коктейля может быть только наличие аллергии на летнюю ягоду.

Способы приготовления

Выделить текстуру вкуса сладкой ягоды поможет введение в состав коктейля жидкого меда, различных ягод и сочных фруктов. А вот для приготовления пюре из ягод и фруктов достаточно иметь на кухне хороший блендер. Простой кухонный прибор поможет приготовить угощение в виде жидкого напитка или густой ягодной массы.

Ингредиенты клубничного смузи и их особенности

Любое смузи с клубникой – многокомпонентный коктейль. Каждая добавленная ягода или фрукт придают напитку оттенки своего вкуса и усиливают ценные свойства друг друга.

Главный компонент полезного напитка, конечно, клубника. Ягода – мощный источник витамина C. Всего один стакан клубники обеспечит организм взрослого человека дневной нормой важного витамина. Еще королева ягод богата фолиевой кислотой и служит отличным противомикробным и противовоспалительным средством. Клубника рекомендована при проблемах с ЖКТ, заболеваниях носоглотки и неприятном запахе изо рта. Ягода особенно показана при наличии сахарного диабета, потому что способна снижать сахар крови. Незаменима клубника и в рационе курильщика – она восстановит организм после вредного воздействия никотина и табачного дыма.

Банан в смузи с клубникой обогатит лакомство калием, необходимой нам клетчаткой, фруктозой, триптофаном и магнием. Полезные вещества желтого фрукта помогут расслабиться и ощутить настоящее счастье.

Изумрудный плод киви – настоящая витаминная бомба в составе напитка. Помимо витаминной добавки фрукт улучшит состав крови, приведет к норме давление и понизит содержание холестерина до нормы.

Помимо фруктов, летняя ягода гармонично сочетается в коктейле с десертными сырами (маскарпоне или филадельфия) и орехами. Дополнить вкус напитка можно также добавлением молока, сливок или йогурта. Мороженое может придать угощению чувство праздника и веселья.

Смузи рекомендовано диетологами, если вы заняты напряженной умственной работой или испытываете тяжелые физические нагрузки. Коктейль выведет шлаки и токсины, уберет отеки и нормализует сон человека. Вкусное лакомство снимет усталость и стресс, мягко успокоит и расслабит.

Особенности приготовления

Никаких особенных хитростей в приготовлении напитка из клубники нет. Надо ягоды промыть и удалить листочки. А вот если вы хотите убрать из коктейля зернышки, которых много в клубнике, то надо немного постараться.

Приготовленную для напитка клубнику просто протрите через мелкое сито и только потом приступайте к взбиванию ягодной массы. Вкус и полезные свойства напитка останутся при этом неизменными.

Если в приготовлении используется замороженная ягода, то размораживать ее надо только слегка. Ягода не должна размякнуть полностью. Лучше сохранить перед взбиванием сердцевину ягоды скованной льдом.

Рецепты смузи из клубники

Клубничный смузи с молоком

Вкуснейший и полезный полноценный завтрак можно приготовить из летней ягоды и молока. Достаточно взять:

• 500 г свежих ягод;
• стакан молока;
• пару ложек меда;
• щепотку ванилина.

Оттенить вкус можно парой листочков мяты.

Приготовление:

1. Ягоды клубники промойте под струей воды, обсушите и удалите зеленые листочки.
2. Нарежьте клубнику и сложите кусочки в блендер.
3. Добавьте ванилин, мед и налейте молоко.
4. Перебейте смесь до однородного состояния и разлейте по высоким бокалам. Если на улице жарко, охладите напиток несколькими кубиками льда.

Перед подачей украсьте смузи ягодкой клубники и листочком мяты.

Смузи из клубники и банана с корицей

Классическое сочетание банана и клубники поможет зарядить организм жизненной энергией и витаминами. Лакомство доставит вкусное удовольствие и подержит иммунитет. Более вкусный и полезный десерт придумать просто невозможно.

Понадобится:

• клубника – 100 гр.;
• банан среднего размера – 1 шт.;
• малина – 100 гр.;
• яблочный сок – 100 мл;
• жидкий мед – 3 ч. ложки;
• щепотка корицы;
• черника – 50 гр.

Приготовление:

1. Ягоды для напитка переберите, промойте и уберите зеленые листики.
2. Соедините все компоненты и приготовьте в блендере сладкое пюре.

Подавайте напиток в высоких бокалах, погрузив в каждый красивую трубочку для питья.

Клубничный смузи с киви

Для приготовления коктейля с изумрудной ягодой можно использовать и замороженные плоды клубники. Ягоды прекрасно сочетаются в одном напитке, и готовить красивое и вкусное угощение можно в любое время года, ведь замороженные ягоды клубники можно купить теперь в любом магазине.

Ингредиенты коктейля довольно просты:

• стакан клубники;
• два киви;
• ложка меда;
• 300 мл молока.

Приготовление:

1. Дайте клубнике немного оттаять.
2. Очистите ворсистую кожуру киви и нарежьте плоды.
3. Соедините компоненты смузи и хорошенько взбейте до получения однородной массы.

Кусочки киви и клубники используйте для украшения коктейля.

Смузи из клубники, апельсина и йогурта

Такой коктейль особенно подойдет для угощения маленьких детей. Молочные бактерии не изменят вкус клубники, но сумеют обогатить напиток полезными живыми бактериями.

Понадобится:

• клубника – стакан;
• апельсин;
• молоко – стакан;
• йогурт – 100 мл.

Приготовление:

1. Очистите апельсин, удалите белую пленку и разберите плод на дольки.
2. Сложите в чашу прибора клубнику, апельсин, йогурт и влейте молоко.
3. Измельчите смесь в кашицу и разлейте по бокалам.

Подать угощение можно с листочком мяты.

Смузи с эффектом фитнеса

Это невероятно вкусный и полезный напиток можно приготовить из:

• клубники (300 гр.);
• одного зеленого яблока;
• кислого грейпфрута;
• чайной ложки натертого корня имбиря.

Приготовление:

1. Кусок имбиря очистите и натрите на мелкой терке.
2. С грейпфрута срежьте кожуру, снимите пленки и нарежьте кусочками.
3. Удалите сердцевину у яблока и нарежьте произвольно.
4. Все компоненты напитка взбейте в блендере до однородной массы.

Перед подачей охладите напиток в морозилке.

Приготовить ароматный безалкогольный коктейль можно и на завтрак, и для дружеской вечеринки. Сделать угощение и удивить друзей можно буквально за несколько минут. Готовить десертный коктейль можно круглый год. Вкусную клубнику можно купить теперь круглый год, да и остальные ингредиенты всегда есть на полках наших магазинов.

Приятного всем аппетита!