Корица представляет собой высушенную внутреннюю часть коры вечнозеленого дерева из рода коричника. Аромат и вкус корицы отлично сочетается с грушами и яблоками, шоколадом и кофе.

Свежие плоды клубники обладают прекрасным вкусом, восхитительным ароматом и нежной сочной мякотью. В ней множество минеральных веществ и витаминов.

Кухня Шотландии представляет собой мультинациональную, с чертами своеобразного смешения, кухню. Основой для формирования шотландской кухни стали благоприятные климатические условия, а также плодородные земли.

Люди едят устриц уже много тысячелетий. Как правило, их подают живыми, выложенными на колотый лед и сбрызнутыми лимонным соком.

Горячие, острые, жирные блюда совсем не хочется есть в тридцатиградусную жару. Чем же тогда питаться в это время года? Фрукты и овощи, ягоды и зелень так и просятся на стол. Стоит приготовить из них полезные и вкусные блюда.

В кулинарии уксус нашел свое применение как приправа к блюдам. Он незаменим при консервировании и приготовлении майонеза, является добавкой к мясу, рыбе и овощным блюдам.

Швейцарская кухня, как и сама страна, состоит из сочетаний трех разных культур: немецкой, итальянской и французской. Основными продуктами для швейцарских кулинаров являются овощи, мясо, молоко, бобовые, рис, макароны, сыр, колбасы, фрукты и шоколад.

Цикорий могут добавлять в кофе, чтобы придать ему несколько иной вкус, а также он используется в качестве самостоятельного продукта - заменителя кофе.

Наши соотечественники так часто употребляют сухие завтраки, что они просто обязаны знать, что же на самом деле скрывается в красивом пакетике.

Гвоздику используют в кулинарии, косметологии и медицине, причем в Европе она была известна еще во времена Древнего Рима, куда ее завозили из Индии.