Какие продукты нельзя хранить в холодильнике
Холодильник стал действительно незаменимой вещью на кухне, ведь большинство продуктов хранятся именно там. К сожалению не всем известно, что есть продукты, хранить которые в холодильнике не стоит. Некоторые из них плохо хранятся при низких температурах, другие не переносят повышенную влажность, которая, как правило, присутствует в холодильнике. А некоторые продукты вообще нуждаются в специальных условиях хранения.
Каждый продукт должен храниться соответственно своим особенностям, и пренебрегать этими правилами нельзя. А есть продукты, которые категорически запрещается оставлять в холодильнике долгое время.
Фрукты
Хранение при низкой температуре плохо переносят тропические фрукты. Если держать бананы, апельсины, киви в холодильнике, то ускоряются процессы их порчи.
Также нежелательно хранить в холодильнике яблоки и груши. Лучше держать их в кухонных шкафах в контейнерах. Но все фрукты не должны лежать вместе, иначе так они быстрее будут портиться.
Овощи
Овощи, содержащие много жидкости, например, томаты, огурцы – их не рекомендуют оставлять на хранение в холодильнике. Лучше сложить их в корзину и хранить в комнате.
Картошка, морковка, свекла, хранясь в холодильнике, начинают вянуть, а затем прорастать и гнить. Для лучшей сохранности нужно держать их в деревянном ящичке, в сухости.
Лук тоже плохо хранится в холодильнике: он становится мягким и может загнивать. А еще он выделяет запах, пропитывающий все продукты, находящиеся на полках. Лучшим местом для лука считается сухое теплое место. То же самое касается и чеснока.
Хлеб
Многие считают правильным, когда хлеб лежит в холодильнике. Это является большим заблуждением. Ведь при низкой температуре хлеб быстрее станет черствым, а также потеряет свой вкус и свежесть.
Мед
Категорически запрещается хранение меда в холодных условиях. В таком случае он теряет все полезные свойства, вкус, в нем быстрее начинается процесс кристаллизации. Благодаря своему составу, мед хорошо может храниться даже в теплом помещении.
Другие продукты
Кофе и шоколад также лучше не оставлять в холодильнике. На них образуется белый налет, теряется вкус. А еще ароматы этих продуктов могут меняться от низкой температуры.
Авокадо надо хранить в кухонном шкафу, так как низкая температура способствует замедлению процессов созревания. А вот спелое авокадо, которое употреблять пока не планируется, лучше на непродолжительное время оставить в холодильнике.
Растительные масла тоже лучше не оставлять в холодильнике. При правильном хранении они способны долгое время прослужить и не портиться. Масло нужно держать в стеклянной таре в темном месте.
Смотрите также
Новые комментарии
- Станислав, а что не так? 9 месяцев 2 дня назад
- А мне вот как раз интересно 9 месяцев 2 дня назад
- Потрясающе! 9 месяцев 2 дня назад
- Хлопья на завтрак 9 месяцев 2 дня назад
- Итальянская пицца из дрожжей на кефире 9 месяцев 2 дня назад
- Соус 9 месяцев 2 дня назад
- Большое спасибо 9 месяцев 2 дня назад
- Суп из пакетика 9 месяцев 2 дня назад
- Для чего мясо отбивают 9 месяцев 2 дня назад
- Вред 9 месяцев 2 дня назад
Добавить комментарий