На наших просторах укроп растет с десятого столетия. Тогда же его начали использовать при засолке овощей, в качестве приправы и лекарственного средства.
Блюда голландской кухни разительно отличаются от германской и датской традиций приготовления. Основное влияние на голландскую кухню оказала Испания во времена колониального господства.
Говяжьи почки обладают высокой пищевой ценностью. Они темно-красного, скорее коричневого цвета, блестящие и имеют значительное количество борозд, которые разделяют почку на доли.
Вермишель является макаронным изделием, которое готовят из пресного теста. По форме оно напоминает тонкие, небольшого размера прутики. Именно благодаря форме эти макаронные изделия и получили своё название, ведь если перевести на русский язык итальянское слово «vermicelli», получится «червячки».
Чебуреки - это вкусные и аппетитные жареные пирожки, имеющие румяную корочку и сочную мясную начинку. Это одно из самых популярных блюд татарской кухни.
Свежая редиска – это и польза и удовольствие. Каждую весну она первой появляется на грядках, чтобы передать людям свое богатство полезных веществ и витаминов, и помочь им быстрее набраться сил после долгой зимы.
Зерновые хлебцы являются низкокалорийным, диетическим продуктом. Изготавливаться хлебцы могут из самых разнообразных злаковых культур. Есть пшеничные хлебцы, есть гречневые, ячменные, кукурузные, ржаные.
Халва является кондитерским изделием, имеющим волокнисто-слоистую структуру. Она изготавливается из перетертых бобов, ядер орехов, кунжутных или подсолнечных семян, смешанных со сбитой при помощи пенообразователя карамельной массой.
Многие самые известные блюда австрийской кухни были изобретены крестьянами. Прошли столетия – и рецепты простого народа стали настолько совершенны, что навсегда прижились на императорской кухне.
Новые комментарии