Вторые блюда

Куриное мясо славится своим уникальным составом. Ни говядина, ни свинина не содержат такого количества жизненно важных для человека веществ. Приготовить вкусное куриное филе, запеченное под сыром, можно в духовке, мультиварке, аэрогриле. Надо только найти подходящий рецепт.

Достоинством любых блюд из курицы можно смело считать простоту и скорость их приготовления, в отличие от другого мяса. Чтобы приготовить вкусный гуляш, подойдут любые части куриной тушки. Можно взять за основу диетическую грудку или филе, нарезать некрупные кусочки с любой части курицы и не забыть десертные потроха.

Существует множество рецептов приготовления гуляша из печени, причем любой: куриной, говяжьей, свиной. В каждом рецепте есть свои тонкости, благодаря которым гуляш получается сочным, подливка густой и ароматной.

Вкусная и всегда нежная жареная свинина давно перекочевала из разряда праздничных угощений в наше повседневное меню. Особую популярность снискала свинина, приготовленная с дольками ананаса. Готовится всегда очень просто, ингредиенты только доступные и есть на кухне любой хозяйки.

Любители и знатоки картофеля и блюд из него особенно ценят его первые летние плоды. Именно молодые клубни лучше всего использовать для приготовления картошки по-деревенски – знаменитого блюда, популярного по всей Европе.

Используя магазинные зимние плоды, собственные заготовки и сезонное изобилие всевозможных овощей, готовить овощное рагу с мясом можно круглый год. Ароматное и сытное, это блюдо займет достойное место в ежедневном меню каждой семьи.

Неоспоримое достоинство куриного мяса – высокое содержание в нем белка и легкость усвоения. Зная несколько нехитрых правил, можно вкусно приготовить куриные ножки с картошкой на обед. Всем обязательно понравятся нежные голени и бедрышки, если их запечь с картофелем, сметаной или грибами.

Первое приятное знакомство с гуляшом происходит у нас еще в детском саду. Крохотные кусочки мяса в нежном соусе любят все ребятишки. Став взрослыми, мы продолжаем готовить полюбившуюся еду.

Глиняная посуда, пожалуй, самая привлекательная для хозяйки, если к обеду решено приготовить жаркое. При соблюдении определенных правил выбора глиняной посуды, продуктов и порядка их приготовления в соответствии с рецептом жаркое в горшочках обязательно получится отменного вкуса и сочности.

Чтобы обеспечить себе полноценное питание, стоит приготовить вкусный гуляш из говядины с подливкой и овощами. Он богат витаминами и полезными микроэлементами, прекрасно насытит и подарит удовольствие вкуса. Правильно приготовленный, он один может заменить полноценный прием пищи.