Как выбрать качественные, свежие продукты? Как их правильно хранить и готовить, чтобы сохранить максимум полезных веществ? Ответы на эти вопросы вы найдёте в этом разделе сайта.
Вот и наступили благодатные сентябрьские деньки. Яблок уродилось много, это радует глаз, да тревожит сердце – думают хозяйки, куда их столько девать, что приготовить, не дать им пропасть. Но волноваться не надо: есть множество рецептов приготовления вкуснейших блюд из осенних яблок, и заготовки их на зиму.
Мороженое считается довольно вредным и очень калорийным, поэтому лучше всего вместо него употреблять самодельный замороженный йогурт. Готовить такое лакомство совсем не сложно, зато пользы в нем будет гораздо больше!
Кулинария... Этот вопрос касается каждого человека, потому что от физиологических потребностей организма никуда не денешься. И как бы кто ни относился к кулинарии: как к необходимости или удовольствию, ежедневное приготовление пищи никто не отменял.
Суши или, как правильно говорить по-японски, суси – это блюдо японской кухни, сочетающее в себе рис и морепродукты. Оно также может содержать и другие ингредиенты в своем составе. Приготовление суши дома стало с недавних возможным благодаря появлению в ассортименте крупных магазинов специальных товаров для суши: это и специальный рис, обладающий высокой клейкостью, и водоросли для приготовления роллов и отдельных видов суши, а также различные виды лапши и сопутствующих продуктов – маринованного имбиря и некоего подобия васаби.
Отдых на природе предполагает некоторый отход от комфорта во всех его проявлениях. Что касается стола, то он должен быть таким, который можно накрыть в условиях пикника. Есть тоже должно быть удобно.
Супы-пюре сейчас очень популярны. Это полезное и вкусное блюдо, особенно часто используемое в диетическом питании. Однако многих хозяек останавливает, как им кажется, сложность приготовления таких супов.
Картошку любят все. Даже те, кто никогда ее не ест, опасаясь за свою фигуру – те, наверное, больше всех ее любят, тоскуя по ночам и проклиная за калорийность. Особенно хороша молодая картошечка!
Слово «меню» означает специальный список блюд и напитков, употребляемых человеком на протяжении всего дня, сделанный в форме расписания, или просто расписание, какие блюда и в какое время суток есть. Для правильного составления меню важно хотя бы более-менее разбираться в основных особенностях блюд и вин, учитывать их вкусовые качества и знать, можно ли их совмещать.
Сложно представить русского человека, который не знает, что такое борщ. Еще сложнее представить иностранца, который, приехав в Россию, ни разу не спросил о борще. Многие народы борются за право называться родоначальниками этого блюда, и этот спор, пожалуй, будет длиться вечно.
Все больше людей осознают простое правило: наше здоровье очень сильно зависит от того, что мы едим, и насколько правильно наша пища приготовлена. Соблюдение нескольких простых рекомендаций поможет вам сделать ваше питание по-настоящему правильным и здоровым.
Новые комментарии