Навигация

Блюда и рецепты

Рецепты вкусных блюд

Рецепты вкусных и полезных блюд поражают своим разнообразием. Порой одно и то же кушанье можно приготовить множеством разных способов, с использованием той или иной кухонной техники. А из одного и того же набора продуктов можно соорудить настолько оригинальные блюда, что невозможно сказать, что же в них общее.

В этом разделе сайта вы найдете множество рецептов, познакомитесь с различными вариантами приготовления и привычных, и экзотических кушаний. Готовьте на здоровье и не бойтесь экспериментировать на кухне!

Как пожарить подосиновики

Подосиновик

Существует много способов приготовления грибов. Подосиновики являются универсальными в этом плане. Их можно добавлять в супы, соусы, гарниры, сушить на зиму или же жарить. В любом случае они будут хорошим дополнением к различным блюдам. Большой плюс еще и в том, что они редко бывают червивыми и не требуют сложных очистительных процедур. Чаще всего хозяйки любят подавать на стол жареные подосиновики, украшая луком и зеленью.

Как приготовить рыжики

Рыжики

Рыжики — это лесные грибы, которые получили свое название за ярко-оранжевый окрас шляпки. Период их сбора начинается в конце июля и заканчивается с первыми заморозками. Рыжики не так просто найти в лесу, они растут в траве небольшими группами и нужно постараться, чтобы разглядеть грибочки, несмотря на их броский окрас.

Как жарить креветки

Когда хочется морепродуктов, первое что приходит в голову – креветки. Не все знают, что их можно не только варить, но и запекать в духовке, и даже можно креветки пожарить. Жареные креветки получаются особенно сочными и вкусными. Это связано с тем, что при жарке весь вкус и аромат остается внутри. При варке вкус частично уходит в воду.

Как приготовить подберезовики

Подберезовики с мясом

Подберезовик – один из самых распространенных в наших лесах и любимых многими съедобный гриб. Подберезовики встречаются в лесах, где растет много берез, именно под этими деревьями они и произрастают. Эти грибы светолюбивы и тянутся к солнышку, поэтому их легко отыскать на полянках и опушках, любят они расти вдоль тропинок. А готовить подберезовики можно самыми разными способами.

Как приготовить подосиновики

Как готовить подосиновики

Подосиновики – одни из самых питательных лесных грибов с неповторимым вкусом и особенным ароматом. Они обладают сбалансированным соотношением витаминов, микроэлементов и сохраняют свою сочность и мясистую структуру даже после термической обработки. Готовить подосиновики можно по-разному и, в отличие от большинства грибов, предварительно их можно не отваривать.

Как приготовить маслята

Как приготовить маслята

Маслята – съедобные грибы, которые относятся к роду трубчатые семейства Болетовые. В отличие от других грибов кожица клейкой, скользкой шляпки у маслят легко и просто снимаются. По цветовой гамме бывают в основном коричневых оттенков, все зависит от того к какому виду принадлежат.

Что приготовить из фарша индейки

Мясо индейки обладает уникальными свойствами. По составу и содержанию полезных веществ оно находится наравне с говядиной и свининой, но гораздо легче усваивается организмом, содержит меньше жиров и обладает более низкой калорийностью. Мясо индейки гипоаллергенное, поэтому его рекомендуют включать в рацион маленьких детей и беременных женщин, а также людей с избыточным весом.

Что и как приготовить из щавеля

Щавель и другая зелень

Щавель – очень полезная травка, которую употребляют в пищу в различных блюдах. Она появляется на огородах ранней весной, когда организм особенно нуждается в витаминах и микроэлементах, которые щавель содержит в избытке. Приготовить из щавеля, кроме известных всем зеленого борща и щей, можно и другие, не менее полезные и вкусные блюда. Им присуща кислинка, которая и делает блюда такими особенными и пикантными.

Как приготовить грибы сморчки

Грибы сморчки получили свое название благодаря необычной внешности. Их шляпка напоминает пчелиные соты – сморщенная, пористая, как будто покрытая глубокими морщинами. Эти грибы следует употреблять с большой осторожностью, так как они имеют свойства накапливать ядовитые вещества. Именно поэтому, если вы решили приготовить сморчки, нужно прежде ознакомиться с особенностями их обработки.

Как приготовить кальмары

Кальмары известны своим нежным вкусом и полезными свойствами. Это отличный источник белка, йода, фосфора и других элементов, которыми богаты все морские обитатели. Но в отличие от них, кальмары не имеют специфического «рыбного» запаха.

Страницы

Понравилось? Поделись с друзьями!
Subscribe to RSS - Блюда и рецепты

Новые комментарии