Идеи вкусного и полезного завтрака

Завтрак – это самый важный прием пищи за весь день. Поэтому не стоит пропускать его, торопясь на работу или учебу. А чтобы не раздумывать с утра о том, что же приготовить, предлагаем несколько вариантов вкусного, сытного и здорового завтрака. Они придутся по душе и людям, кто сам готовит себе еду, и домохозяйкам, которые провожают мужа и детей на работу или учебу.

1. Блюда из яиц

Из свежих яиц можно приготовить огромное количество блюд. Яйца вкрутую или всмятку, яичница глазунья. Смешайте одно яйцо с небольшим количеством молока, обмакните в эту смесь ломтики батона и обжарьте на растительном масле – гренки готовы.

Также можно приготовить омлет, вариантов которого тоже великое множество. Если добавить в смесь молока и яиц щепотку пищевой соды, то омлет получится высоким, пышным и воздушным. Еще можно приготовить омлет с начинкой: здесь надо варить омлет на большой сковороде, чтобы он получился тонким. В последний момент на одну половину выкладывается начинка (колбаса, сыр, мясо курицы) и накрывается второй половинкой.

Конечно, кормить одними блюдами из яиц домашних не стоит, но для разнообразия 1-2 раза в неделю попробовать можно.

2. Молочные продукты

Запастись кальцием на весь день помогут молочные и кисломолочные продукты. Можно предложить домашним творог со сметаной, кусочками фруктов или шоколада.

Дети обычно любят завтракать йогуртом. Но если у вас в доме предпочитают здоровую пищу, то можно приобрести йогуртницу, в которую надо с вечера положить закваску и фрукты – утром полезный йогурт будет готов.

Иногда времени на завтрак не хватает совсем – приготовьте коктейль из банана и молока. Приготовление займет буквально минуту, но зато такой коктейль очень вкусный и сытный вариант завтрака.

3. Каши

Очень полезно по утрам есть каши из разных круп. Это может быть овсяная, гречневая, манная, рисовая или пшенная каша, на воде или на молоке.

Врачи в один голос говорят: каша – лучший завтрак! Позавтракать кашей значит зарядить свой организм энергией и хорошей порцией витаминов. Да и чтобы сварить кашу, не требуется очень много времени: приготовление овсяной и манной займет 15 минут, для остальных чуть больше.

4. Свежевыжатые соки

Возможно, некоторые члены семьи не очень хотят есть по утрам. Предложите им свежевыжатые соки или какой-нибудь фрукт. Можно приготовить смузи, добавив к соку свежие или замороженные ягоды и перемешать их в блендере. Получится вкусно и полезно.

Казалось бы, завтрак не так уж важен в начале дня, когда стоит выбор между ним и лишними минутами сна или макияжем. Но ведь именно этот прием пищи дает заряд энергии на весь день. Часто в суете дня мы не находим времени на нормальный обед, тем самым лишая свой организм витаминов и питательных веществ. Встаньте на 20-30 минут раньше, позавтракайте, и станет ясно, что день, который начался с завтрака – это удачный день.