Навигация

Вкуснейшие заготовки на зиму:

читайте рецепты,
смотрите видео!

Правила и хитрости приготовления

Хитрости приготовления пищи

Современный ритм жизни не всегда оставляет время и силы на приготовление кулинарных изысков. Все чаще мы питаемся в ближайшем кафе, покупаем готовую пищу в кулинарии супермаркета или заказываем пиццу и суши на дом. Ведь не у всех есть средства ежедневно питаться в дорогих ресторанах, которые могут дать гарантию качества продуктов, а в магазинах и более бюджетных заведениях часто используют продукты сомнительного качества, купленные с уценкой или с истекающим сроком годности.

Готовя пищу дома, можно быть уверенным в качестве своего блюда и ингредиентов для него. Не нужно воспринимать приготовление пищи, как повинность. Кулинария может доставить удовольствие, существует множество рецептов быстрых, простых и полезных блюд. Вы сами выбираете не только продукты, но и удобный способ приготовления - жарить, варить, тушить, запекать, мариновать, готовить на гриле или на пару, одно и то же блюдо может заиграть разными красками в зависимости от выбранного способа.

Плита и духовой шкаф есть на каждой кухне, а прочие современные чудеса техники значительно сократят время и сделают большую часть работы за вас. Мультиварка, пароварка, скороварка, аэрогриль - замечательные помощники современной хозяйки. Достаточно подготовить продукты, загрузить их в нужную емкость и выбрать соответствующий режим, дальше эти чудо-печки сами приготовят любые кулинарные шедевры.

Важно также знать различные хитрости и секреты, которые позволят приготовить любое блюдо, сохранив максимум витаминов и полезных свойств, раскрыть все вкусовые качества продуктов, сохранить их внешнюю привлекательность и сэкономить время.

Готовить дома с удовольствием и пользой можно легко и без усилий. Изучайте рецепты, применяйте новые технологии и способы приготовления, узнавайте маленькие кулинарные хитрости и радуйте своих родных и близких вкусной домашней едой!

Как жарить на сковороде-гриль

Сковороды-гриль появились на рынке сравнительно недавно, но уже успели завоевать любовь всех приверженцев здорового питания. Ведь готовить на них нужно почти без добавления растительного масла, и на вкус блюда получаются очень сочными и аппетитными. На такой сковородке можно пожарить все что угодно: мясо, овощи, морепродукты, рыбу и даже хлеб.

Основы приготовления в электродуховке

Духовой шкаф служит не только для созревания пирогов. Каких только блюд в нем не стряпают! И запеканки, и супы, и жаркое, и хлеб, и остальная сдоба… И все получается нежным, мягким и очень вкусным.

11 секретов приготовления вкусных и полезных блюд

У каждой хозяйки есть свои хитрости приготовления блюд, позволяющие из минимального количества продуктов сотворить настоящий кулинарный шедевр. Вот несколько таких секретов.

Секреты приготовления пельменей

Вкусные пельмени

Пельмени – пожалуй, самое знаменитое блюдо русской кухни. Рецептов их приготовления великое множество. Но как добиться того, чтобы именно ваши пельмени получились самыми вкусными? Здесь не обойтись без знания некоторых секретов.

Как приготовить вкусную запеканку

Что такое запеканка? Из названия следует, что это блюдо запеченное в духовке, мультиварке. Но ведь рыбу, запеченную до румяной корочки, не назовешь запеканкой. А вот если рыбу измельчить, добавить еще что-нибудь и запечь, то в результате получится запеканка.

Приготовление без масла: вкусно и полезно!

Сливочное масло, как и растительное, пользуется успехом в любой национальной кухне. Это объясняется тем, что масло усиливает вкус, вот почему жирное и жареное кажется нам вкуснее. Но существует множество способов приготовить вкусный ужин без масла, тем более что современные технологии позволяют даже жарить без его использования.

Секреты приготовления вкусных и полезных супов

Трудно представить себе меню современного человека, которое бы не включало в себя жидкие блюда. У разных стран и народов свои индивидуальные рецепты их приготовления. Но все же существует некоторое количество общепринятых приемов для улучшения не только вкусовых, но и полезных качеств этих блюд.

Секреты пароварки

Если вы хотите иметь молодой и привлекательный внешний вид, надолго сохранить здоровье, то обратите самое пристальное внимание на свой рацион питания. Его следует делать правильным, а блюда готовить с помощью пароварки.

Правила использования приправ при приготовлении блюд

Все мы стараемся готовить из прекрасных и качественных продуктов, но не менее важно правильно использовать специи и пряности при готовке. Поэтому поговорим о том, как сделать наши блюда еще вкуснее и ароматнее.

Правила приготовления пищи в микроволновке

Современные микроволновки имеют множество функций и различные возможности. Но, какую бы печку вы ни выбрали, чтобы при работе с ней не возникло неприятностей, воспользуйтесь несколькими простыми советами.

Страницы

Понравилось? Поделись с друзьями!
Subscribe to RSS - Правила и хитрости приготовления

Новые комментарии