Навигация

Вкуснейшие заготовки на зиму:

читайте рецепты,
смотрите видео!

Средиземноморская диета

В мире известно огромное число самых разных диет, направленных не только на достижение заветных килограммов, но и на сохранение здоровья нашего организма. Каждый имеет право выбрать подходящий именно ему сбалансированный рацион питания, предложенный той или иной диетой.

Средиземноморская диета признана диетологами одной из самых полезных. Благотворное воздействие такой диеты не заставит себя долго ждать. Она помогает снизить количество холестерина в крови, улучшить работу желудка. И что немаловажно, помогает не только в похудении, но и в профилактике сердечных и онкологических заболеваний.

Главные принципы средиземноморской диеты

Главной особенностью средиземноморской кухни является гармония между сбалансированным и здоровым питанием и получение удовольствия от вкусной пищи. Блюда являются не просто необходимым для организма источником калорий, но в первую очередь это крепкий фундамент для вашего здоровья и счастливого долголетия.

  • Рекомендуется принимать пищу с учетом особенностей данной диеты. Критяне едят около трех раз в день в определенное время и в спокойной обстановке, никуда не торопясь. Они избегают лишних калорий, принуждающих организм к дополнительной нагрузке. Отдается предпочтение только свежим и натуральным продуктам, которые дает им земля и море.
  • Послеобеденный отдых является неотъемлемой составляющей такой диеты. Это способствует не только лучшему перевариванию пищи, но и укрепляет нервную систему, снимая стресс. Но не стоит забывать и физическую активность, которая должна быть частью вашей повседневной жизни.
  • Употреблять побольше фруктов и овощей, но не стоит забывать о пользе злаковых и бобовых. Они служат богатым источником витаминов, минералов, растительных белков и клетчатки. Диетологи советуют употреблять фруктов и овощей около 400-550г. в день, причем половина из указанного количества должна быть в сыром виде. Салат рокет ( руккола) , молодой шпинат богаты витаминами С и Е и бета-каротином. Цитрусовые – хорошие источники фитонутриентов, которые способствуют уменьшению количества холестерина. Чеснок, обладающий антибактериальными свойствами, содержит вещества, помогающие в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Употреблять оливковое масло. Ароматное масло входит практически во все блюда средиземноморской кухни, что гарантирует поступление наиболее оптимального количества полиненасыщенных жирных кислот в наш организм. В результате этого, укрепляются артерии и стенки сосудов, увеличивается продолжительность жизни и психическое здоровье человека.
  • Использовать ароматные травы при приготовлении пищи. Средиземноморская диета предполагает использование душистых пряных трава, таких как: орегано, петрушка, базилик, мята, тархун, тимьян. Эти приправы придадут вашему блюду незабываемый вкус. Кроме того, они служат богатейшим источником необходимых витаминов и микроэлементов. Греческие повара отдают свое предпочтение тимьяну благодаря его чудодейственным антибактериальным свойствам.
  • Ограничить употребление мяса. Специалисты считают, мясо содержит много насыщенных жиров, которые засоряют наш организм. В связи с этим, они рекомендуют заменить несколько раз в неделю мясо на рыбу и морепродукты В рыбе, как известно, незначительное содержание насыщенных жиров и очень много полезных для здоровья жирных кислот омега-3.
  • Выпивать немного красного вина ежедневно. Исследования ученых и специалистов в области питания показали, что настоящее красное вино делает наши сосуды более прочными, защищает сердце, продлевает молодость. Сторонникам такой диеты предлагается ежедневно вечером за приемом пищи пить красное вино. Причем мужчинам разрешено 200-280мл.вина, а женщинам не более 120-140 мл.

Таким образом, средиземноморская диета предназначена для тех, кто планирует жить долго, соблюдая при этом необходимые аспекты здорового образа жизни! Диета научит получать незабываемое удовольствие, находясь при этом в гармонии с природой. Ведь жители средиземноморского побережья убеждены, что это не только диета, это настоящая философия жизни!

Понравилось? Поделись с друзьями!

Смотрите также


Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Разрешённые HTML-теги: <a> <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Новые комментарии